高級焼肉店“西麻布けんしろう”の姉妹店！新感覚ホルモン焼肉店目黒に6月29日オープン

～インスタ映えするユニークメニュー／西麻布高級店仕込みの本格料理～

2017-06-13 10:00

高級焼肉店西麻布けんしろう(所在地：東京都港区、料理長：岩崎健志郎)は、姉妹店として女性をメインターゲットにしたホルモン焼肉店「焼肉うしみつ一門」を、2017年6月29日(木)(肉の日)に東京・目黒へオープンします。「においがキツい」「食べづらい」「どの店も一緒」といった女性が抱くホルモン焼きのマイナスイメージを払拭し、調理法や味付け、食べ方に至るまで全く新しいイメージのホルモン焼きを提供いたします。

サイト： https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/

「焼肉うしみつ一門」とは

独特な味と歯ごたえが人気のホルモン焼き。一方で女性のなかには、その噛み切りづらさやにおいにマイナスイメージを持っている方も多くいます。そんな女性のホルモン焼きに対するイメージを覆し、オシャレな空間で一味違うホルモンをお楽しみいただけるのが「焼肉うしみつ一門」です。

また当店舗は、西麻布の高級焼肉店「西麻布けんしろう」の姉妹店であるため、同店舗料理長・岩崎健志郎による本格的な味を女性向けにアレンジした、新しいホルモン焼きをお楽しみいただけます。

女子会にもピッタリ！清潔感のある“和モダン空間”を創出

ホルモン焼き店というと、煙が立ちのぼるなか、男同士でワイワイと飲みに行くイメージですが、当店舗ではそんなイメージを払拭しました。スタイリッシュな“和モダン空間”として店内をデザインし、木の美しさが際立つ壁やテーブルは通常のホルモン焼肉店にはないオシャレな雰囲気を演出します。また、外観はガラス張りとなっていて、女性同士でも入りやすい清潔感を実現しました。