リコピン人参こいくれない「2017年度グッドデザイン賞ベスト100」に選出

2017-10-04 13:30

NKアグリ株式会社が展開するリコピン人参「こいくれない」のビジネスモデルが評価され、2017年度グッドデザイン賞(主催：公益財団法人日本デザイン振興会)を受賞し、ベスト100に選出されました。

受賞対象「こいくれない」ビジネスモデル概要

「こいくれない」はNKアグリの管理により栽培されたニンジンの商標です。2015年10月から全国での流通を始めました。紅色が特長で甘みが強く、一般のニンジンにはほぼ入っていないリコピンを豊富に含みます。2016年に露地野菜で初めての栄養機能表示(ビタミンA)を実現しました。
非常に旬が短く、同地域で収穫できる期間は、1ヵ月しかありません。流通量が限られてしまうため、家庭の食卓まで届けることは難しいとされていました。NKアグリは、全国の農家さんをつなげて産地リレーを行い6ヶ月間の流通を実現。作年度は約50万袋を流通。本年は200万袋まで拡大予定です。チームを支えるのはIT技術。リコピンが最も含まれる旬を全国のセンサーから予測。安定した品質で生産を実現しています。

地域の旬を繋いだ新しいバリューチェーンの構築

グッドデザイン賞審査委員による評価コメント

「こいくれない」が持つ栄養的高価値という強みと、一箇所での生産時期が短いという特性の弱みを、産地のリレーという仕組みのアイデアとIoTによる生産地予測という技術の裏付けによって解決したビジネスモデルには、ダイナミックなデザイン力を感じて高く評価した。一見ネガティブな要素を核として、アイデアと技術という戦術を使うことによって高い付加価値を具現化する高度なデザインと言える。規模が小さい企業やベンチャー企業こそ、デザインの力を上手に使って飛躍できるという好例だ。

■グッドデザイン賞受賞展「GOOD DESIGN EXHIBITION 2017」および「私の選んだ一品 -2017年度グッドデザイン賞審査委員セレクション」に出展
本年10月4日～10月27日に東京ミッドタウンで開催される「私の選んだ一品 -2017年度グッドデザイン賞審査委員セレクション」および、11月1日(水)から東京ミッドタウンで開催される、最新のグッドデザイン全件が集まる受賞展「GOOD DESIGN EXHIBITION 2017」において、こいくれないが紹介されます。

・東京ミッドタウン・デザインハブ第69回企画展
私の選んだ一品 - 2017年度グッドデザイン賞審査委員セレクション
会期： 10月4日(水)～10月27日(金) 11:00-19:00　会期中無休
会場：東京ミッドタウン・デザインハブ
　　　 http://www.designhub.jp
　　　東京都港区赤坂9-7-1 ミッドタウン・タワー5F

・GOOD DESIGN EXHIBITION 2017
会期： 11月1日(水)～11月5日(日)
会場：東京ミッドタウン(東京都港区六本木)
　　　 http://www.g-mark.org/gde2017/

グッドデザイン賞概要

グッドデザイン賞は、1957年創設のグッドデザイン商品選定制度を発端とする、日本唯一の総合的なデザイン評価・推奨の運動です。今日では国内外の多くの企業や団体などが参加する世界的なデザイン賞で、グッドデザイン賞受賞のシンボルである「Gマーク」は、すぐれたデザインを示すシンボルとして広く親しまれています。
http://www.g-mark.org/