【明石めで鯛や】母でもあるホテルの女将が考案　「お母さんが席を立たなくていい」がコンセプト　おもてなしと一緒に届ける母の日グルメ

～コロナ禍で始めたネットショップが前年比約8倍と好調！お母さんに優しいお取り寄せグルメが人気！～

2022-04-26 11:00

西明石興業有限会社の西明石ホテル(代表取締役：山田千恵子、以下西明石ホテル)が運営する日本料理ぜんさくの通販ブランド「明石めで鯛や」が販売している「お母さんが席を立たなくていい」をコンセプトにした母の日向け本格鯛しゃぶセットが前年比約8倍と好調を博しておりますので、お知らせいたします。

明石めで鯛やでは、「食べる幸せのお手伝い」をテーマに簡単で本格的な味をご家庭でも楽しめる鯛を中心とした商品・サービスを提供しております。

■女将とスタッフたちの想いを乗せたお母さんに優しいお取り寄せグルメが2021年おとりよせ大賞鍋部門199商品中金賞受賞

昨今、お取り寄せがブームとなっており、いろいろなお取り寄せをする中で「〇〇がない！買いに行かないとない！」ということも多く、ベストな状態でお取り寄せ商品を存分に楽しめていないと感じた女将が、「届いたらそのまま食卓に！」をコンセプトに自宅で用意するのはお鍋、鍋コンロ、取り分け皿のみ。「他に買い足すものは何もない！」「家族の集まりでお母さんが席を立たなくていい！」という点にこだわって作った商品です。

具材についても、お鍋というとありきたりになりがちなので、いつもは入れないようなものをあえて選んでいます。こだわりのお出汁はわざと多めにお届けしておりますので、冷蔵庫にある冷凍うどんを足すもよし、最後にご飯とたまごで雑炊をお楽しみいただくのもよし。簡単で、美味しくて、片づけもラクチンです。

「本当に席を立たなくてよかった」というお声を多数いただいています！

■年間2,500尾の鯛を扱う日本料理ぜんさくのこだわりの鯛しゃぶはオンリーワンの商品。お出汁から鯛の身の厚さや口触りまでこだわっています。