宮崎の太陽を浴びた今が“旬”のメロンを使用追熟されとろける甘さがあふれる「生メロンプリン」宮崎県のプリン専門店『南国プリン』から新発売

2019-06-19 12:00

宮崎県宮崎市のプリン専門店南国プリン(運営：株式会社南国CBF、代表取締役社長：河野当将)は、宮崎県都農町産のアールスメロンを使用した「生メロンプリン」を季節限定で2019年6月15日(土)から販売を開始いたしました。

宮崎の太陽を浴びたて育った「生メロンプリン」とは！？

「生メロンプリン」は、プリン上部のジュレ部分に宮崎県都農町産の「アールスメロン」の果実をたっぷりと贅沢に使用した季節限定プリン。エメラルド色に輝くメロンのジュレは、宮崎の大自然をイメージさせる『南国プリン』らしさ溢れるプリンに仕上がりました。ジュレの食感はつるりとした喉ごしで、メロンの瑞々しさと追熟された甘さの相乗効果により、夏でもさっぱりと食べられるプリンです。メロンの旬は、6月から7月末頃まで、この時期だけの味わいをお楽しみください。『南国プリン』では今後も季節ごとに旬の厳選したフルーツを使用した季節限定プリンを展開していきます。

南国プリンの美味しさの秘密

南国プリンのプリン部分はプレーンタイプの「テゲセボン」が基本の味となっています。原材料には、地元宮崎県の松浦牧場の低温殺菌ノンホモ牛乳やマダガスカル産のバニラビーンズを100％使用し、香り深く、とろけるような、なめらかな食感に職人が1つ1つ毎日手作りで仕上げています。

南国宮崎の魅了を詰め込んだプリン専門店「南国プリン」とは

宮崎は昭和30年代後半から50年代初めにかけて新婚旅行のメッカとされ、たくさんの若者が宮崎を訪れました。ピーク時の昭和49年には日本全国で結婚したカップルのおよそ3組に1組が宮崎で新婚旅行をしたと言われています。その当時の煌びやかさをプリンで表現し、あの頃のような賑わいを再び宮崎に起こしたい！そんな思いで子供から大人まで楽しめる、プリン屋さんとしてオープンしました。南国プリンを宮崎の新名物として皆様に末永く愛されるよう、日々プリン作りに励んでいきます。