自家製の生食パンを贅沢に使ったハニートーストを発売！レストランに併設の食パン専門店ヴェルペンくんのパン屋さんの焼き立て生食パンを使ったメニューが新登場！

2021-11-16 10:30

この度、埼玉県飯能市にあるレストラン「WELPEN GRILL(ヴェルペングリル)」(運営：株式会社ヴェルペンファルマ　所在地：埼玉県飯能市)が併設の食パン専門店の生食パンを使った「生食パンまるごとハニートースト」を販売開始することをご報告いたします。

焼きたて生食パンを贅沢に使った「ふんわり・しっとり生食パンハニートースト」とは

いまや食パンの主流となってきている生食パン。レストランに併設する食パン専門店「ヴェルペンくんのパン屋さん」で作られている焼きたての生食パンを使って新しい生食パンの美味しさを提供できないかと考え、開発しました。パンの美味しさをそのまま伝えたいと考えその日の内に焼いた焼き立ての生食パンの塊に格子状の切れ込みを入れ、たっぷりとバターを入れた後に低温オーブンで焼き、アイスクリームを載せ、はちみつを掛けて、シナモンを軽く振っただけのシンプルなメニューです。

生食パンの自然な甘みにアイスクリームとはちみつの甘さを加えて、3つの甘みが味わえます。低温でじっくりとローストしている為、表面はパリッとした香ばしい食感を楽しめ、自家製の焼き立て生食パンを使っているので中のパンはしっとりとして柔らかく、さらに耳の部分まで柔らかく食べやすいのが特徴で、女性お一人でもペロッと食べきれる美味しさに仕上がりました。

レストランに食パン専門店が併設して、毎日生食パンを焼きあげているからこそ誕生したメニューになります。生食パンの新しい美味しさをぜひお楽しみください。
また、ヴェルペンくんのパン屋さんで製造している食パンは、1つ1つ手作りで、保存料、着色料、乳化剤の食品添加物を使用しておりませんので、安心・安全にお召し上がりいただけます。

北海道産生クリーム、発酵バター、練乳、はちみつを贅沢に使った「ヴェルペンくんの生食パン」

ヴェルペングリルで新たに販売する食パンを使用したメニューは全て、レストランに併設する食パン専門店の工房で手作りされている食パンを使用しています。工房併設なので常にその日に焼かれた焼きたての食パンを使うことができます。
「ヴェルペンくんの生食パン」は店舗でも人気ナンバーワンの食パンであり、北海道産の生クリーム、発酵バター、練乳、はちみつを贅沢に使用し、ふんわりとやさしい食感と自然な甘さが特徴です。ご購入いただいた日は、何もつけず、そのままで耳までおいしくお召しあがりいただけます。香料・着色料・保存料・乳化剤不使用のやさしい生食パンです。

また、ヴェルペンくんのパン屋さんは、当社ヴェルペンファルマ(調剤薬局)に所属する薬剤師や管理栄養士がレシピづくりに携わり、「毎日食べる食パンだからこそ、おいしく健康なとびっきりの食パンを提供したい。」そんな思いで食パンを作っています。

生食パンフレンチトースト、生食パンのサンドイッチ等、生食パンを使った新メニューも登場！

ヴェルペングリルでは、「生食パンハニートースト」以外にも、生食パンを使ったこだわりのフレンチトーストやサンドイッチ、フルーツサンドなども販売しております。フレンチトーストは秘伝のアパレイユ(漬込み液)に漬け込んだ自家製の生食パンを、低温でしっかりとバターでソテーしながら焼き上げる事で、濃厚な風味に仕上げました。いずれの商品もその日の焼き立ての生食パンを使用して、しっとり柔らかいパンの特徴を活かしたこだわりのメニューとなっています。食パン専門店併設のレストランヴェルペングリルだからこそ楽しめるメニューとなっておりますので、どうぞお楽しみください。