瀬戸内の秋の訪れを告げる、冷静と情熱をそなえた創作和会席─ ジャパニーズダイニングSOBO 初秋の献立
瀬戸内海に沈みゆく夕陽を眺める時間が、徐々に早くなってまいりました。
夏と秋、移ろいゆく刻限のアンバランスさを、あえて愉しむ大人時間を過ごしたいこのごろです。
ベラビスタのジャパニーズダイニング SOBO（ソウボウ） では、そんな秋の訪れを告げる創作和会席をご用意いたしました。
▼ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
Japanese Dining SOBO（ジャパニーズダイニング ソウボウ）
http://www.bella-vista.jp/japanesedining_sobo.html
▼Japanese Dining SOBO 初秋の献立
期間：～2016年9月30日（金）まで予定
＜ランチ＞
営業時間：12:00-13:30（L.O.）
http://www.bella-vista.jp/sobolunch.html
＜ディナー＞
営業時間：17:30-20:30（L.O.）
http://www.bella-vista.jp/sobodinner.html
夏の‛残り香’あふれる「もろこし」の葛豆腐にはじまり、地元農家の野菜をふんだんに添え、味わい深く仕上がった瀬戸内鮮魚のお造里や煮物、お吸物。
「チョイス」は、お客様ご自身にて瀬戸内鮮魚をピックアップしていただき、調理法もお選びいただきます。SOBOの醍醐味を、自ら心ゆくまでコーディネートしていただけます。
ディナーの広島牛サーロインは「燻製」でご用意、ランチの食事は彩り鮮やかな雑穀の「七福米」を土鍋で炊き上げるなど、ベラビスタならではのおもてなしを欠かさずプラス。
瀬戸内が育てた自然の旨味と、ベラビスタがお届けする‘新味’。
上質な大人の贅沢で、自身の心も衣替えを─
移ろいゆく季節にぴったりの、冷静と情熱を兼ねそなえた和会席処へ、どうぞお越しください。
※上記は、サービス料込み（税別）の価格でございます。
※献立内容は、入荷状況・天候などにより予告なく変更する場合がございます。
■Japanese Dining SOBO（ジャパニーズダイニング ソウボウ）
地産池消、瀬戸内の恵みあふれる料理長おまかせの「旬の和会席」と「美しい朝食」。
瀬戸内の海の幸、山の恵み。 心安らぐ和の風情たっぷりの空間にて、その時もっとも味わい深い、季節感溢れる美食を和の手法でお愉しみいただけます。
■ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内の海の幸、山の幸にこだわったお料理と上質なサービスをご提供します。
＜お問い合わせ・ご予約＞
ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
Mail：bellavista@tsuneishi.com
Tel：084-987-1122
Fax: 084-987-2148
URL：http://www.bella-vista.jp/
