世界1位の地ビール「富士桜高原麦酒」で乾杯！【地ビールレストラン・シルバンズ】3月18日より旬の食材を使った「春限定メニュー」が登場！
富士観光開発株式会社（本社：山梨県南都留郡富士河口湖町 代表取締役社長 志村和也）が運営する「地ビールレストラン・シルバンズ」は、世界遺産・富士山の麓にある、世界が認めた地ビール「富士桜高原麦酒」醸造所を併設するレストランです。
春には淡いピンクのベールに包まれた風景と、春のそよ風を感じながらコンサバトリーやオープンテラスでゆっくりくつろいでいただきたい。そんな春にピッタリな、旬の食材をふんだんに使った「春限定メニュー」が、3月18日に登場致します。春野菜や山菜、鰆やホタルイカなど、この時期しか味わえないメニューが目白押し。どれも併設の工場で造られる地ビール「富士桜高原麦酒」にぴったりです。桜やイチゴを使ったデザートも揃います。
この他にもランチタイムメニューやこの時期に合わせ、歓送迎会などにお勧めの「春のセットメニュー」（お一人様2,160円／税込より）も予算に応じて3つのコースを用意しています。
「飲み放題プラン」（地ビール「富士桜高原麦酒」やソフトドリンクなど、お一人様1,080円／税込より）とあわせるとさらにお得になります。
【レスラン周辺について】
標高1,000mの高原に位置するレストラン周辺では、4月中旬～GWにかけて「フジザクラ」や「ソメイヨシノ」などが見頃を迎えます。
◇◆春限定メニュー（全て税込）◆◇
【メインディッシュ】
・ビーフストロガノフ バターライス添え（1,944円）
・豚ヒレ肉の春の香り味噌ソース仕立て（1,620円）
・鰆のポワレ十六穀米焼きリゾット添え（1,782円）
【パスタ・ピザ】
・ホタルイカと菜の花のスパゲッティー（1,404円）
・春野菜のカルボナーラ、タリアテッレ（1,404円）
・筍と桜海老とふきのとうの味噌ピザ（1,404円）
・鶏と山菜のガーリックピザ（1,404円）
【おつまみ】
・中華風フランク（1,998円）（ハーフ 1,026円）
・鰆の桜風味サラダ仕立て（1,404円）（ハーフ 756円）
・カツオのタタキ、アンチョビオイル漬け（1,404円）（ハーフ 756円）
・じゃが芋とベーコンと海老のガーリックチーズ焼き（1,026円）
【サラダ・スープ】
・焼きチャーシューとメンマのサラダ（1,404円）
・タコとポテトのサラダ、ジェノベーゼ風味（1,404円）
・ブロッコリーのスープ（572円）
【デザート】
・桜のロールケーキ（864円）
・焼きバームクーヘン（1,026円）
・イチゴのムース（702円）
□春のセットメニュー（4名様以上・要予約）
・お一人様
2,000円コース（税込2,160円）
2,500円コース（税込2,700円）
3,000円コース（税込3,240円）
■現地へのお問合せ先■■■■■■■■■■■■■■■■■■
地ビールレストラン シルバンズ（富士桜高原麦酒）
401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
営業時間（平日）11：30～15：00、17：30～22：00 （土日祝）11：30～22：00
定休日 木曜日（ＧＷ・夏季・年末年始・春休み除く）
TEL 0555-83-2236
URL http://www.sylvans.jp/
http://www.fujizakura-beer.jp/
E-mail sylvans@fuji-net.co.jp
■本件に関するお問合せ先■■■■■■■■■■■■■■■■■■
富士観光開発株式会社 総務部広報課
401-396 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3633-1
TEL 0555-72-1194 FAX 0555-72-3402
URL http://www.fuji-net.co.jp/
E-mail koho@fujikanko.co.jp
