フランス料理のリモートシリーズ 仏レストラン「オーエセル」が発売
オンラインでの会食や接待、祝賀会「リモートYAKUZENフレンチ会議弁当」 リラックスしておしゃれに楽しむ「リモートフレンチ飲み会」 おうちでフレンチのコースを楽しむ「おうちでフルコース」の3展開を発売
岐阜県岐阜市にあるフランス料理レストラン オーエセル(オーナーシェフ：鬼頭 研治)は、コロナ禍において、仲間(取引先)と共に、心の余韻をのこるフランス料理で、体にも心にも豊かになる時間を共有できる「リモート」を、それぞれの目的に応じた3スタイルを発売しました。
3スタイル
(1) オンラインでの会食や接待、祝賀会「リモートYAKUZENフレンチ会議弁当」
(2) リラックスしておしゃれに楽しむ「リモートフレンチ飲み会」
(3) おうちでフレンチのコースを楽しむ「おうちでフルコース」の3展開を発売。
身体の調子を整え、免疫力を高める「リモートYAKUZENフレンチ弁当」
大人数の飲食も安心な「リモート」で、新スタイルのWEB会食や報告会、祝賀会など、接待に最適。1段弁当(3,000円)2段弁当(5,400円)税抜・配送料別。
自然と人間の体は関係していて、日々の食事が私たちの心身を作り上げています。漢方薬というのは、自然由来ものであり、私たちが普段食べている食材です。その食材の持っている効能を理解することで、日々の食生活に取り入れ、免疫力を高めること。外の邪に負けない体を作り上げます。
このようなコンセプトで「Yakuzenフレンチ弁当」は、漢方アドバイザー監修のもと、季節の食材を使用した漢方の概念に基づいてフレンチの技法で仕上げました。
「オンラインセミナーとYAKUZENフレンチ弁当」を2か月毎に開催します。セミナーでは、主に「季節に起こる症状に対した対処法」について、漢方の視点の視点からわかりやすく学びます。次回は 「漢方で治そう！気になる肌荒れ」3月17日開催予定です。
漢方とフレンチの異色のコラボから、日々の食生活のヒントになり、心身ともに健康な生活を過ごせるように提案。
特徴
(1) (フレンチと漢方のコラボ)漢方の概念に基づき、季節の食材を使用したフレンチの技法で作られたお弁当
(2) (季節ごとにメニューが変わる)季節によって起こる身体の症状に合わせて、お料理の内容がかわります。
(3) (オンラインセミナー)身体の知識は深めたい、漢方のこともっとよく知りたいのための「オンラインセミナー」を2か月ごとに開催
リラックスしておしゃれに楽しむ「リモートフレンチ飲み会」
みんなでいっぱいお話したい！みんなで大笑いしたい！みんなで飲みたい！みんなでおいしいものをたべたい！そんな願いを叶えるリモートフレンチ飲み会。～同じものを食べて、好きな飲み物をのんで、リラックスできる場所で……おうちで。おしゃれに、Webで楽しみオンライン飲み会～を提案します。
特徴
(1) 美味しいフレンチをみんなで楽しむお料理～お料理でフランスを旅する～
(2) 飲み物は、自分の好きな飲み物で。
(3) テーブルコーディネートも楽しみのひとつ。
「リモート」でしかできない、オリジナルなフレンチ飲み会をお客様のスタイルで楽しんでいただきたいです。
リモートフレンチ：3,800円(税抜・配送料別)
https://www.eauetsel-restaurant.net/2021rimotefrench/
おうちでフレンチコース
フレンチのコースをそのままおとりよせ。「おうちフレンチ」は、オーブンやトースター、電子レンジで温めて仕上げます。ちょっとの手間で、温かいフランス料理が召し上がれ、出来上がりを待つのも幸せな時間のひとつ。
特徴
(1) お皿に盛ったまま配送しますので、そのままテーブルへ。
(2) 電子レンジなどで温めることで、本格的なフランス料理がおうちで楽しめます。
(3) レストランでたのしむようなコースになっていますので、ゆったりとしたフレンチの時間をお楽しめます。
おうちフレンチ：3,500円～4,700円 税抜・配送料別
https://www.eauetsel-restaurant.net/ouchufrench2021/
フランス料理レストラン オーエセル
所在地：岐阜県岐阜市宇佐3丁目18-15
オーナーシェフ 鬼頭研治が、表現するのは「アーティスティックなフランス料理」。記念日レストランとして大切な人にご利用いただいております。
