チーズをのせて炙る“ビーフシチュー”に、オマール海老、茸香るパスタなどいも・くり・なんきんを使った “秋のデザート”も食べ放題～ Autumn Fair（秋フェア）開催～

2019年9月1日（日）よりビュッフェ&カフェレストラン「ナイト&デイ」にて

2019-08-07 15:45

ホテル阪急インターナショナル（大阪市北区茶屋町19番19号総支配人：菅野(すがの) 伸一(しんいち)）では今春リニューアルオープンしたビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」にて2019年9月1日（日）よりAutumn Fair（秋フェア）を開催いたします。

＜ポイント（1）＞シェフが魅せる「出来たて秋フレンチ」＆「選べる楽しさ」
ランチは、トリュフソースで味わう「サーロインステーキ」や目の前で焼く「マリネサーモンと海老のグリエ」、秋の味覚「松茸」の香りを纏(まと)わせた「茸とアンチョビのペペロンチーノ」が楽しめます。
ディナーでは、“隠れた人気メニュー”ビーフシチューにチーズをのせて炙る「牛肉の煮込みと茸のフリカッセ」が登場。海老の旨味が凝縮したビスク風ソースがそそる「オマール海老のグリエと帆立貝柱」はおすすめのひと皿です。さらに、その場で切り出し&チーズを削る演出付きの「シャルキュトリー」のオードブル、お好みのソースや岩塩などの調味料（8種）がトッピングできる人気の「ローストビーフ」をご用意します。

＜ポイント（2）＞キーワードは「秋の収穫祭」。ライブデザートは“昼も、夜も”登場
洋梨、くるみや栗など秋の味覚が集うデザートコーナーに登場するのは、クリーミーな味わいの「かぼちゃモンブラン」や「抹茶と栗のロールケーキ」など。出来たてを楽しめるのはデザートでも。
9・10月限定のライブデザートは、キュートなおばけがのぞくハロウィン仕様で登場します。

フェア概要

店舗データ

期間

2019年9月1日（日）～11月30日（土）

名称

Autumn Fair（秋フェア）

時間

ランチ平日 11：00～14：30※ 土日祝 11：00～／13：30～（120分入替制）
ディナー平日 17：30～21：00※ 土曜 17：00～／19：15～（100分入替制）
日祝 17：00～21：00※
※営業時間内は、時間無制限でご利用いただけます。
※9/15（日）、22（日）、10/13（日）、11/3（日・祝）のディナーは100分入替制で営業いたします。

料金

ランチ大人 3,700円～4,200円お子様 2,100円～2,200円
ディナー大人 4,800円～5,300円お子様 2,800円～3,000円 ※お子様：4～12歳

店舗

1階ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」

お問い合わせ

TEL：06-6377-3618（直通）
※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。

おすすめメニュー
こだわりの西洋料理を中心に、約50種類をご用意。

ライブキッチンからお届けする、「メインディッシュ」

ランチ限定

▼【目の前で焼きあげる】サーロインステーキトリュフソース
ステーキの旨味を引き出す、フォンドヴォーベースのトリュフ入りソースと味わう、ランチの人気メニュー。

▼【目の前で焼きあげる】
マリネサーモンと海老のグリエチーズ風味のリゾーニを添えて
目の前でグリエするサーモンや海老は、まろやかなチーズの香りを纏わせたリゾーニ※とご一緒に。
※リゾーニ：米粒型のパスタ

▼【目の前で仕上げる】茸とアンチョビのペペロンチーノ松茸の香り
ひと皿ずつ出来たてをご用意。松茸の香りが秋らしい茸のペペロンチーノは、程よい塩気のアンチョビがアクセント。

ディナー限定

▼【目の前で切り出す】
ローストビーフのカッティングサービスお好みの味わいで
肉の味わい・柔らかさを引き出したローストビーフは、その場で切り出してお届け。お好みのソースでアレンジを。
※グレービーソース、山葵クリーム、青葱のジェノバソース、アンデスの岩塩、フレーバーソルト（トリュフ風味、柚子風味）、塩胡椒（燻製風味）、フレーバーシーソルト