今年イチオシのトレンド鍋といえば、アーモンドミルク鍋！ 鍋料理専門店「ゆるり屋 渋谷道玄坂店」でも 9月25日から提供開始

女性に嬉しい効果が期待できる、ヘルシーでおいしい飲み物であるアーモンドミルクの魅力について情報発信を行う『アーモンドミルク研究会』は、鍋料理専門店「ゆるり屋 渋谷道玄坂店」が2017年9月25日からアーモンドミルク鍋を提供することを発表します。

お肌潤うアーモンドミルク豚鍋

残暑が和らぎ、少しずつ寒さや乾燥などが気になりはじめるこの季節。カラダをしっかり中から温めたい方が注目するのが「鍋」ではないでしょうか。毎年、様々なトレンド鍋が発表されていますが、これまで数々の鍋を世に送り出してきた鍋料理専門店「ゆるり屋 渋谷道玄坂店」で、今年のトレンド鍋として『アーモンドミルク鍋』が発表されました。
アーモンドミルクには、アーモンド由来の豊富なビタミンEが含まれ、女性に嬉しい、抗酸化作用や血流促進効果が期待されており、秋冬に美味しく、美しくなりたい方にはぴったりの鍋が登場しました。

　5種類のアーモンドミルク鍋が、2017年9月25日(月)から販売開始！

毎年、注目の食材を使った鍋や洋風の鍋など、新しい鍋が楽しめる「ゆるり屋 渋谷道玄坂店」。今年イチオシ鍋として“アーモンドミルク鍋”が加わりました。個性豊かな5種類のアーモンドミルク鍋が召し上がれます。

ゆるり屋 渋谷道玄坂店

・所在地： 東京都渋谷区円山町5-18 道玄坂スクエアビル2F
・月～金： 12:00 - 14:30(L.O.14:00)　18:00 - 23:00(L.O.22:00)
・土・祝： 17:00 - 23:00(L.O.22:00)ディナーのみ営業
　※日曜定休
・URL　 ： http://kiwa-group.co.jp/restaurant/223/

　～ビタミンEとコラーゲンでぷるぷる！～

美容に嬉しいコラーゲンが摂れる豚骨スープに、アーモンドミルク出汁を葛で固めたアーモンドミルクボールが特徴。ボールから濃厚なアーモンドミルクが熱で少しずつ溶け、スープにまろやかさをプラス。豚バラや豚つみれとの相性が抜群。つるんとした湯葉や京生麩のモチモチした感触も楽しめるフォトジェニックな進化形鍋です。

お肌潤うアーモンドミルク豚鍋

　～アスタキサンチンとビタミンEのW抗酸化作用！～

アーモンドミルクと味噌でほんのり甘みがただよう出汁に、ほくほくのじゃがいもやキャベツやタマネギの野菜の甘みが加わり、さらに秋の海の幸・鮭とホタテの潮の香り、滋味深いきのこが絶妙なハーモニーです。鮭に含まれる「アスタキサンチン」とアーモンドミルクの「ビタミンE」の効果でダブルの抗酸化作用が期待できます。

鮭とホタテのアーモンドミルク味噌鍋

　～ビタミンEとジンジャーで体ぽかぽかWのパワー！～

豚肉にアーモンドを加えた大玉つくねが印象的。白湯味噌とアーモンドミルクの出汁に豚玉・豆腐・きのこ・豚バラをたっぷり、その上からクラッシュしたアーモンドをふりかけて香ばしい風味と歯ごたえが楽しめます。また、針しょうががぴりっと味をひきしめ、ビタミンEの血流促進効果と合わさることで、寒い時期にぴったり。体をぽかぽかにあたため、冷え予防も期待できます。

体ぽかぽか　豚玉ジンジャーアーモンドミルク鍋

※お鍋は全て税抜価格、ご注文は2人前から。

「アーモンドミルクには、アーモンド由来の『ビタミンE』が豊富に含まれています。
『ビタミンE』の抗酸化作用よる血流促進によって、カラダ全体が温まりやすくなります。冷え改善はもちろん、女性には嬉しい美肌効果も期待できます。『ビタミンE』は脂溶性のビタミンであることから、良質な脂と一緒に摂ることでさらに吸収率も高まります。『天然のサプリメント』とも呼ばれるアーモンドの魅力的な栄養素は、粒で食べるよりも液状の方が体内への吸収が良くなると考えられています。ぜひ、この秋冬はアーモンドミルク鍋をオススメしたいです。」

井上浩義先生

アーモンドミルク研究会WEBサイト
URL： http://www.almondm-labo.jp/