ふくや「味の明太子」の味が、あなたの味に。明太子調味液をパウダーにした「味の明太粉」と辛みと旨みが複雑に絡み合う旨辛調味料「明太醤」新発売！

2020-10-05 10:00

明太子を中心とした食品販売の株式会社ふくや(本社：福岡市博多区、代表取締役社長：川原武浩)は、創業日である2020年10月5日、『味の明太子の味』シリーズとして、ふくやの明太子調味液パウダー「味の明太粉(めんたいこな)」と、ふくやの明太子調味料「明太醤(めんたいじゃん)」の2種を発売いたしました。

ふくやの明太子のエッセンスが詰まった調味パウダー「味の明太粉」

https://www.fukuya.com/products/detail.php?product_id=1239

発売日　　　：2020年10月5日(月)
販売チャネル：直営店、通販(ネット)、卸販売
価格　　　　：600円(税込)
内容量　　　：40g
賞味期間　　：常温220日

特徴とこだわり

ふくや「味の明太子」の調味液をパウダーにし、唐辛子、白いりゴマ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー等を加えた明太子味のスパイスです。お好きな料理に一振りすれば、その一皿が明太子の旨みと辛みでパワーアップする万能調味料。特に鶏肉・豚肉の脂身と相性が良く、調理前の下味や、調理後の追い粉としてお使いいただけます。

“いつもの鍋”をひとさじで激変させる調味料「明太醤」

https://www.fukuya.com/products/detail.php?product_id=1238

発売日　　　：2020年10月5日(月)
販売チャネル：直営店、通販(ネット)、卸販売
価格　　　　：432円(税込)
内容量　　　：75g
賞味期間　　：常温365日

特徴とこだわり

複数のブレンドした唐辛子に綿実油、XO醤や味噌など数種類の調味料を調合。魚介系の旨みと発酵調味料のコク、唐辛子の辛みが複雑に絡み合う個性的な味に仕上げました。これからの季節に出番が多くなる鍋料理にひとさじ加えると、辛みと旨み、コクがプラスされ、ふだんとは違う味に激変！鍋に直接入れず、取り分けた皿に加えることで“味変”も楽しめます。野菜炒めや餃子の薬味、チャーハンの隠し味など、用途多用な“旨辛”調味料です。