西武池袋にスイーツショップ「デコフルール」が4/30オープン！ コンセプトは“花を贈るようにスイーツを贈ろう”

株式会社アニバーサリー(本社：東京都港区、社長：本橋 雅人)が、2018年4月30日(月・祝)に、新ブランド「Decofleur」(デコフルール)を西武池袋本店地下1F 西武食品館〈スイーツ＆ギフト〉にオープンします。

店舗イメージ

デコフルールは日本一のウェディングケーキ製造数を誇るアニバーサリーの『デコレーション技術“Decoration”』と『花“Fleur”』を組み合わせたスイーツショップです。

「花を贈るようにスイーツを贈る」をコンセプトに、花をモチーフにしたギフト用スイーツを揃えました。さらに「ありがとう」や「誕生日おめでとう」のメッセージが入ったクッキーやマカロンを組み合わせることで、手紙よりも気軽に自分の想いを伝えることが出来ます。

メッセージクッキー＆マカロン

メッセージクッキー＆マカロン

元々同フロアで営業していたアニバーサリーの系列店Bon+Bonne(ボンボンヌ)を完全リニューアルしたのがDecofleur(デコフルール)です。
ボンボンヌではお子様向けのパステル調のアニマルモチーフが多かったのに対して、デコフルールでは20～30代の女性をターゲットに花をモチーフとしたギフトショップへイメージを変更しました。また、花はアニバーサリーのデコレーションケーキで最も多く使われているモチーフでもあるので、多様な花のデザインを施したスイーツを多く揃えています。

・「Bouquet de Fleur」(ブーケドフルール)
ロリポップキャンディーのように棒にさしたマカロンとアイシングクッキーを花束に見立てて束ねました。ラスクのように軽い食感のマカロンにはフレーバーチョコレートをサンドしました。フレーバーは紅茶、レモン、ストロベリー、抹茶、チョコレートの5種類です。
※オープン時は母の日限定デザインを同時販売予定。
販売価格：￥1,850(税抜き)
内容量　：マカロン4個、アイシングクッキー1枚
賞味期限：常温で30日間

ブーケドフルール

・「Jardin Fleurs」(ジャルダンフルール)
フランス語で花畑を意味するジャルダンフルールは、箱いっぱいにフルーツや生クリームを使用して花畑をイメージしたボックス型の生ケーキです。
そのままスプーンですくって食べたり、つまみの付いた内箱を取り出せば普通の生ケーキと同様にカットすることも可能です。かぶせ蓋がセットになっているので、プレゼントの箱を開けた時のようなわくわく感や驚きのシーンを演出します。
販売価格：￥2,800(税抜き)
サイズ　：W=12、D=12、H=10(cm)
賞味期限：当日中

ジャルダンフルール(ピンク＆ホワイトローズ)

ジャルダンフルール(ストロベリーフラワー)

ジャルダンフルール(オレンジフラワー)

・「La Fleurs」(ラ・フルール)
フランス語で一輪の花を意味するラ・フルールは、カップの中に一輪の花が咲いた様子をイメージした冷たいカップデザートです。
ムースやスポンジ、ゼリーを層にして重ね、最後に花モチーフをトッピングしました。どの角度から見ても色鮮やかなラ・フルールは複数並べることでさらに華やかさが増していきます。
販売価格：￥480～500(税抜き)
サイズ　：φ=6、H=8～10(cm)
賞味期限：当日中

ラ・フルール(グラスデザート)

・「Gateau Fleur」(ガトーフルール)
ガトーフルールは10種の焼き菓子と花やメッセージがプリントされたクッキー及びパウンドケーキの総称です。人気のガトーを組み合わせたギフトボックスは「フルールボックス(S)ピンク」、「フルールボックス(S)グリーン」、「フルールボックス(L)」の3種です。
販売価格：(1)フルールボックス(S)ピンク ￥1,080
　　　　　(2)フルールボックス(S)グリーン ￥1,130
　　　　　(3)フルールボックス(L) ￥3,000
内容量　：(1)フルールボックス(S)ピンク スノーボール(8粒)、塩チョコ(10粒)
　　　　　(2)フルールボックス(S)グリーン ココナッツクッキー、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 パウンドケーキ(2種)
　　　　　(3)フルールボックス(L) イチゴのホロホロクッキー(8粒)、
　　　　　　　　　　　　　　　　 メレンゲグリーンレモン(10粒)、
　　　　　　　　　　　　　　　　 メレンゲマンゴー(10粒)、塩チョコ(10粒)、
　　　　　　　　　　　　　　　　 パウンドケーキ(4種)
賞味期限：常温で28日間

ガトーフルール(S)ピンク・グリーン

ガトーフルール(L)

店舗名　：デコフルール
所在地　：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店地下1F 西武食品館〈スイーツ＆ギフト〉
営業時間：10:00～21:00 日・祝は20時まで営業
電話番号：03-3981-0111(大代表)

1990年、中目黒に1号店をオープン。現在は南青山を本店とし、早稲田店、札幌円山店の3店舗をアニバーサリーとして経営。その他系列店にロリオリ365(伊勢丹新宿店、大丸札幌)店があります。
50名のパティシエが年間約5,000台のウェディングケーキの製造を行っており、この数字は全国一位となっております。(二位は大阪の製造会社で年間約2,000台)
URL： https://www.anniversary-web.co.jp/