紅葉間近の神石高原で山の幸を堪能～神石高原ホテル「Garden Dining」の秋のメニュー
神石高原ホテルのレストラン「Garden Dining (ガーデンダイニング)」では、サーモン、きのこ、さつまいもなど秋の食材を、神石高原ホテルのシェフが食材の持ち味をシンプルに活かした、色鮮やかなフレンチベースのお料理をコースでお楽しみ頂けます。食材・調理法に合わせて変わるソース使いも注目の、神石高原の美味をご堪能下さい。
▼ 神石高原ホテル
http://www.jinsekikogen.jp
神石高原ホテル「Garden Dining」秋のメニュー
期間：～2014年10月31日（金）まで
＜ランチ＞ Aコース：3,240円／Bコース：6,480円
営業時間11:30～14:30（L.O.14:00）
※予約優先
＜ディナー＞ Aコース：6,480円／Bコース：8,640円
営業時間18:00～21:00（L.O.20:30）
※完全予約制
ランチメニュー例
・ノルディックサーモンマリネと帆立貝のポワレ 秋の香り
・さつまいもとキノコのスープ
・牛フィレ肉のステーキ和風ソース
・クリームブリュレとシャーベット
・コーヒー
・パン又はライス
ディナーメニュー例
・Hors-doeuore 前菜
秋刀魚のマリネ
かぼちゃのムース
鴨胸肉のロースト冷製
真鯛のカルパッチョ
ローストビーフ冷製
・Soupe スープ
人参とじゃがいものポタージュ
・Poisson 魚
真鯛と帆立貝のポワレ ヴァン・ブランソース
・Viande 肉
牛フィレ肉のグリル 粒マスタードソース
・Dessert デザート
パンナコッタ カラメルソース
チョコレートのムースケーキ
りんごのソルベ
・コーヒー
・パン又はライス
※ランチ予約優先、ディナー事前予約要
※入荷状況により、メニューに変更がある場合がございます。
※全て消費税、サービス料10％を含む表示でございます。
※アレルギー等ございましたらスタッフまでお申し付けください。
■ レストラン「Garden Dining」について
ガーデンダイニングでは、標高600メートルの雄大なロケーションを望みながら、四季折々の滋味豊かな食材を味わっていただくお食事を提供しています。神石高原ホテルのシェフがお贈りするのは、食材の持ち味をシンプルに活かした、色鮮やかなフレンチベースのお料理。地元で採れた野菜や牛ステーキを中心に季節感あるメニューをコースでお楽しみ頂けます。食材・調理法に合わせて変わるソース使いも注目の、神石高原の美味をご堪能下さい。
神石高原ホテル
http://www.jinsekikogen.jp/
標高600メートルの高原リゾート神石高原ホテルは、日本庭園「東林苑十八景」、テニスコート、備前焼工房、プッシュバイク、天体観測など自然を感じる体験を提案する高原リゾートです。
ツネイシ境ガ浜リゾート株式会社
神石高原ホテル、リゾートホテルベラビスタ境ガ浜、常石ハーバーホテルなどのホテル運営をはじめ、境ガ浜マリーナでは、クルージングなど瀬戸内海を満喫できるマリンアクティビティを提供しています。
＜本件に関するお問い合わせ先＞
神石高原ホテル
フリーダイヤル：0120-874472
TEL:0847-85-3000
FAX:0847-85-3930
〒720-1603 広島県神石郡神石高原町時安5090
