自宅で簡単に有名店の味を再現！調理済み真空パック無料宅配「Cookingイブ」サービス開始早々注文が殺到！札幌の飲食店「くすお」の人気メニューを地域のご家庭に

外出規制による家庭の負担×来客減少の飲食店をマッチング～小規模事業者ならではのフットワークの軽さを活かし地元経済に貢献～

2020-03-31 11:00

Cookingイブ(運営：阿部卓磨、事務所所在地：北海道札幌市)は、札幌市内・すすきので25年以上経営を続ける地元の有名飲食店「くすお(九州男)」が調理する人気メニューを真空パックにして無料宅配するサービスを2020年3月16日に開始いたしました。
開始早々、注文が殺到し、多くのお客様にご満足いただいているのと同時に、北海道テレビ放送の番組内で紹介されました。

Cookingイブ
https://cookingeve.com/

提供の背景

新型コロナウイルスの影響により、外出の規制や小中学校休校など、様々な変化が出ています。
ご家庭では料理の負担が増していますが、美味しい料理を食べたい気持ちは誰しもがお持ちです。
また、飲食業界、とりわけ居酒屋などは、来店客の減少に悩まされています。
小さな負担で美味しいものを食べたいご家庭と、美味しい料理を提供したい飲食店が上手くマッチすれば、互いにwin-winになれると当事業を立ち上げました。
経済が疲弊する中で、行政などに頼りきるわけにはいきません。
民間事業者、特に小規模事業者の利点であるフットワークの軽さなどを活かし、札幌の経済、日本の経済に貢献していきたいと考えています。