11月11日『チーズの日』／11月『チーズの月』 チーズの祭典『チーズフェスタ2024』 恵比寿「EBiS 303」にて11月10日～11日開催
今年で31回目の開催！ 2024年のテーマは「あなたの推しはどれ？個性豊かなチーズの世界」
チーズフェスタ実行委員会(チーズ普及協議会／日本輸入チーズ普及協会)は、2024年11月10日(日)～11日(月)、『チーズフェスタ2024』を渋谷区・恵比寿の「EBiS 303」にて開催いたします。11月11日を『チーズの日』、11月を『チーズの月』と制定し、チーズの普及と消費拡大を目的とした本イベントは、今年で31回目の開催となります。
今年は、「あなたの推しはどれ？個性豊かなチーズの世界」をテーマに、日本・世界のチーズの試食＆販売コーナー、峰竜太さん出演によるチーズのレシピコンテスト『第13回チー1グランプリ』の表彰式などを展開。さらに、NHK『きょうの料理』でおなじみの上田淳子さんによる栄養たっぷりのチーズ料理の紹介、海苔で健康推進委員会及び全国餅工業協同組合とのコラボレーションによる海苔とチーズを使ったコラボレシピが楽しめるコーナーなど盛りだくさんの内容となっています。
また開場前の＜メディア向け企画＞として女子栄養大学 栄養学部 上西一弘教授をお招きし、「チーズの栄養と健康効果」をテーマにセミナーを開催いたします。
なお、チーズフェスタでのチーズ即売会の売上収益金は、例年通り公益財団法人日本ユニセフ協会へ寄付し、世界の子供たちの支援に充てさせていただきます。
『チーズフェスタ2024』の見どころ
NHK『きょうの料理』でおなじみの講師 上田淳子さんがおいしく栄養たっぷりのチーズ料理を披露
簡単に手に入り、保存性の高いチーズは、カルシウムも豊富で、手軽に摂取できるたんぱく源としても注目される優秀食材。とろみやコク、うまみ、ときには調味料にもなり、お料理にはもってこいの食材です。チーズ大国フランスで研鑽を積み、ふだんから積極的にチーズを活用している上田淳子さんが、栄養価の高いチーズを、日々の料理にうまく賢く取り入れるコツをお届けします！さまざまなチーズを使ったおいしく栄養たっぷりのチーズ料理です。
『第13回チー1グランプリ』表彰式 プレゼンターは峰竜太さん！
今年で13回目を迎える、チーズを使ったレシピのコンテスト『チー1グランプリ』。全国から寄せられた多くの作品の中から、地域選抜賞(12作品)を経て、グランプリ1作品、準グランプリ2作品、チーズ部門賞1作品を11月10日(日)の『チーズフェスタ2024』会場にて発表。今年もタレントの峰竜太さんを表彰式のプレゼンターにお迎えします！
海苔で健康推進委員会とのコラボ企画
海苔＆餅とチーズでNEO磯辺巻き！海苔香る磯辺巻きは日本のソウルフード！多彩なチーズとの組合せで今どきメニューに生まれ変わりました！
(協力：全国餅工業協同組合)
いま話題の工房製国産ナチュラルチーズがチーズフェスタに登場！
(一社)日本チーズ協会の協力により、北海道から九州まで全国各地350を超えるチーズ工房から厳選した、こだわりのチーズをご紹介！国内外のチーズコンテストで入賞したチーズや日本ならではのチーズなどに出会えます。
メディア向けセミナー
「チーズの栄養と健康効果」
上西一弘(うえにし かずひろ)氏 女子栄養大学 栄養学部 教授をお招きし、［メディア向けセミナー］を開催。
「チーズの栄養と健康効果」をテーマとし、メディア向けに発信していただきます。
主なプログラム
◇メインステージ・チーズ紹介コーナー
チーズメーカー・輸入商社各社や在外公館による、おすすめのチーズを使用したレシピ紹介や、スペシャルゲストをお招きしチーズに関するトークショーなどを実施します。
◇試食・販売コーナー
協賛各社おすすめのチーズを食べ比べ。お気に入りのチーズは、その場で購入することもできます。
※試食可能なチーズは時間帯により異なります。
◇「第13回チー1グランプリ」
チーズを使った料理コンテストのグランプリ、準グランプリ、チーズ部門賞を発表します。
◇海苔×餅×チーズのコラボレーション
「海苔」と「餅」とチーズの新しいおいしさを体験いただける試食イベントです。
『チーズフェスタ2024』開催概要
◎日時：2024年11月10日(日) 11:00～18:00／11日(月)10:30～19:00
◎会場：EBiS 303
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-20-8 エビススバルビル3F
◎入場：無料 ※今年も事前予約不要
◎対象：一般
◎主催：チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会
◎後援：農林水産省、厚生労働省
◎協力：公益財団法人日本ユニセフ協会／日本酪農科学会／
NPO法人チーズプロフェッショナル協会／一般社団法人日本チーズ協会／
海苔で健康推進委員会／全国餅工業協同組合
オフィシャルサイト： http://www.cheesefesta.com
※イベント内容の変更、および中止することもございます。予めご了承ください。
内容の変更、中止の場合は、オフィシャルサイトにてご案内いたします。
EBiS 303 へのアクセス
恵比寿駅までの所要時間
成田空港から約1時間15分、羽田空港から約45分、品川から約10分、新宿から約10分、渋谷から約2分
恵比寿駅から徒歩約3分の会場となります。
https://www.ebis303.com/info/access.html
【チーズフェスタ2024 会員各社】＊50音順
チーズ普及協議会
会員
協同乳業株式会社／小岩井乳業株式会社／株式会社宝幸／
北海道乳業株式会社／マリンフード株式会社／株式会社明治／
森永乳業株式会社／雪印メグミルク株式会社／よつ葉乳業株式会社／
六甲バター株式会社
日本輸入チーズ普及協会
正会員
伊藤忠商事株式会社／伊藤ハム米久ホールディングス株式会社／
エムケーチーズ株式会社／株式会社エヌ・シー・エル／
カーギルジャパン合同会社／株式会社久田／株式会社三祐／
サヴァンシア フロマージュ＆デイリージャポン株式会社／
サプート・デイリー・ジャパン株式会社／世界チーズ商会株式会社／
チェスコ株式会社／デイリー・プロダクツ・ソリューション株式会社／
株式会社東京デーリー／日成共益株式会社／日本マイセラ株式会社／
株式会社野澤組／株式会社フェルミエ／フォンテラ ジャパン株式会社／
株式会社宝幸／三井物産株式会社／ムラカワ株式会社／株式会社明治／
森永乳業株式会社／雪印メグミルク株式会社／株式会社ラクト・ジャパン／
六甲バター株式会社
準会員
エヌ・シー・フーズ株式会社／株式会社エフ アール マーケティング／
株式会社エフ・エフ・シー／株式会社エム・シー・フーズ／
グローバル・チーズ株式会社／株式会社デルソーレ／
シュレッドサービス株式会社／株式会社諏訪角商店／ベルジャポン株式会社／
マリンフード株式会社／ユニオンチーズ株式会社／
株式会社ヨシダコーポレーション／LACTALIS JAPAN株式会社／
株式会社リフェージュ
賛助会員
アイルランド食糧庁ボード・ビア／アメリカ乳製品輸出協会／
イスタンブール水産物畜産物輸出機構／
在日キプロス貿易センターハルミチーズ促進局／
ギリシャ大使館 経済商務部／ソペクサ・ジャポン株式会社／
チリ乳製品輸出協会／デーリー・オーストラリア／
デンマーク農業理事会日本事務所
