全て静岡産！みかんのお酢でフルーティーな 夏野菜 静岡こだわり野菜ピクルス8月8日販売開始
美味しい健康をお届けしている「モンマルシェ」より全て静岡産野菜にこだわった『夏野菜 静岡こだわり野菜ピクルス』を2017年8月8日より数量200セット限定で販売開始いたします。
『夏野菜 静岡こだわり野菜ピクルス』
『モンマルシェオンラインショップ』
静岡は土地的に東西に長いこともあり、こだわった素晴らしい野菜がたくさんあります。モンマルシェでは静岡より全国の皆様に『静岡の良さを知って欲しい』と想いもあり、静岡にこだわって商品開発を行いました。その為、野菜に限らず、お酢、料理酒、醤油、あら塩、鰹節、更には製造所まで『静岡』に限定しております。
化学調味料、合成着色料、保存料を一切使用せず、自然の美味しさを活かした製法ですので、安心・安全なピクルスです。静岡こだわり野菜ピクルスはみかんのお酢を使用することにより、通常のピクルスよりもフルーティーであり、朝食のもう一品として、さっぱりとお召し上がりいただけます。
今年の夏は例年よりも暑く、夏バテが気になるところ。お酢には夏バテ予防効果としての食欲促進効果やお酢に含まれるクエン酸は消化を助ける効果もありますので、2017年の夏にぴったりの商品ではないでしょうか。
『夏野菜 静岡こだわり野菜ピクルス』
商品概要
名称 ：静岡こだわり野菜ピクルス
種類 ：キュッコロきゅうり、葉しょうが、きくらげ、パプリカ
販売開始 ：2017年8月8日(火)
内容量(固形量)：165g／(80g)
価格 ：350円(税抜)
お召し上がり方：冷蔵庫でやや冷やした後、袋から取り出しそのままお召し上がり下さい。
賞味期限 ：製造後60日間
販売店 ：モンマルシェオンラインショップ
モンマルシェ清水本店
モンマルシェパルシェ店
エスパルスドリームプラザ みのり市場
販売URL ： http://shop.mon-marche.jp/
商品URL ： PC版 http://shop.mon-marche.jp/html/page94.html
監修
静岡市のピクルス専門店「季咲亭：瀧料理長」が監修。
こだわり野菜について
1．食感新しい希少なミニきゅうり「磐田産 キュッコロきゅうり」
一般的なきゅうりより短い4～8cmのミニサイズ。肉質がしっかりしており、コロッとした形が特徴です。まるごとピクルスやお漬物にすると、きゅっと引き締まってポリポリの食感になります。
含まれる栄養一例：カリウム、ビタミンC・K、βカロチン
2．さわやかな辛みが美味しい「清水産 葉しょうが」
清水の葉しょうがは、表面がツルっと綺麗で根茎がまだ小さく柔らかい状態の若採り。根茎部分は辛みも一般的なしょうがほど強くなくマイルド。風味がよく、生のままかじることもできます。
含まれる栄養一例：シンゲロール、シンゲロン、ショウガオール
3．コリコリした食感が楽しい「静岡市産 きくらげ」
コリコリとした歯ごたえのきくらげは主に中華料理などで利用させることが多い食材。腸のぜん動運動をサポートする食物繊維を多く含み、ビタミンDも豊富。
含まれる栄養一例：食物繊維、ビタミンD、鉄分、カルシウム
4．みずみずしい甘さ カラフルな見た目「浜松産 パプリカ」
エコファーマー認定を受けている宮木農園産。完熟での収穫にこだわり、みずみずしい甘さとシャキシャキとした食感が特徴です。
使用調味料
1．みかんのお酢
製造元：静岡市葵区 近藤酢店
特徴 ：昔ながら丁寧な手造りを大切にした、まろやかで旨み豊かなみかんのお酢。
2．料理酒
製造元：富士市 福泉産業株式会社
特徴 ：300余年の伝統を受け継ぐ、本格的な醸造された料理酒専門酒。
3．醤油
製造元：掛川市 栄醤油醸造
特徴 ：200年以上にわたる伝統の天然醸造・木桶造りの醤油。独特の味・色・香りが特徴。
4．あら塩
製造元：焼津市 株式会社丸川
特徴 ：高密度で清浄性の高い駿河湾海洋深層水を原料にした、ミネラル豊富で自然な味の塩。
5．鰹節
製造元：静岡市 有限会社西尾商店
特徴 ：数百万前からの伝承「手火山方式」でじっくり半年かけて作った焼津産の遠赤外線焼節。
モンマルシェ店舗概要
名称 ：モンマルシェ本店
所在地：〒424-0949 静岡県静岡市清水区本町1-7
TEL ：054-352-5515(受付時間 平日9:00～18:00)
FAX ：054-352-6502(24時間受付)
名称 ：モンマルシェ パルシェ店
所在地：〒420-0851 静岡県静岡市葵区黒金町49番地 パルシェ食彩館
会社概要
名称 ： モンマルシェ株式会社
所在地 ： 〒424-0949 静岡県静岡市清水区本町1-7
代表者 ： 加納 彰洋(かのう あきひろ)
設立 ： 2014年4月
事業内容： 各種食料品販売
