「わいんのある12ヶ月」主宰の高橋 雅子が新刊を4/8刊行！ パンをおいしくするつくりおき56種を収録 『ストックデリで簡単！ パン弁』

PARCO出版(所在地：東京都渋谷区、発行人：井上 肇、運営：株式会社パルコ)は、予約待ちは1年以上の超人気パン教室「わいんのある12ヶ月」を主宰する高橋 雅子の最新刊『ストックデリで簡単！ パン弁』を2018年4月8日(日)に刊行いたしました。

ストックデリで簡単！ パン弁

肉・魚・野菜・乾物・豆・ディップ・フルーツのつくりおき56種を徹底活用。忙しい朝でもラクラクつくれる、おしゃれでおいしいパンが主役のお弁当を紹介します。

パンが美味しくなる「ストックデリ」は全部で56種。パンにはさんだり、詰めたりするだけで、あっというまにパン弁が完成。あまったデリは、もちろん夕食にも大活躍！毎日のお弁当づくりがぐっとラクに＆楽しくなる一冊です。

・肉・魚のストックデリ、野菜のストックデリ、乾物・豆のストックデリ
・便利なディップ、フルーツのストックデリ

・フレンチデリとスープのパン弁、トマトが主役のパン弁、エスニックデリとカレースープでパン弁　ほか

・カツサンド弁当、バインミーサンド、卵＆カニサラダサンド、厚焼き卵サンド、フルーツサンド、クラブハウスサンド　ほか

・フレンチトースト、タルティーヌ、ホットサンド、パンキッシュ　ほか

書籍名：ストックデリで簡単！ パン弁
価格　：本体1,600円(税別)
発売日：2018年4月8日(日)
頁数　：96頁
判型　：B5判変型(オールカラー)
ISBN　：978-4-86506-257-1

高橋 雅子(たかはし・まさこ)
1969年生まれ。ル・コルドン・ブルーで製パンを学び、1999年より、パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。2009年、ベーグル専門店「テコナベーグルワークス」を代々木八幡に開店。著書に『「自家製酵母」のパン教室』『少しのイーストでゆっくり発酵パン』『ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック』『ゆっくり発酵ベーグル』『「バーミキュラ」でパンを焼く』など(いずれもパルコ出版)。

正式名称： 株式会社パルコ　エンタテインメント事業部
　　　　　 コンテンツ事業担当　出版チーム
代表者　： 発行人　井上 肇
所在地　： 〒150-0045　東京都渋谷区神泉町8-16 渋谷ファーストプレイス
部門設立： 1974年7月1日
URL　　 ： http://www.parco-publishing.jp/

肉・魚のストックデリ

トマトが主役のパン弁

もりもりサンド

クロワッサンサンド