2023年3月、鳥取県あけまの森に本格フレンチ「レストランあけまの森」オープン！

～3月20日までクラウドファンディング挑戦中～

株式会社プリムローズガーデン

2023-02-16 09:00

ウエディングプロデュースを行う株式会社プリムローズガーデン(所在地：鳥取県西伯郡大山町、代表取締役：工藤かおる)は、地域に賑わいを取り戻すべく“大山町あけまの森”にフレンチレストランを3月21日にオープンします。

レストランオープンに併せて、会社初のクラウドファンディングにも挑戦中です。

店舗名称：レストランあけまの森
詳細URL ： http://www.primrosegarden.co.jp

クラウドファンディング： CAMPFIRE
詳細URL　　　　　　　： https://camp-fire.jp/projects/view/622560

プロジェクト背景

＊地域に賑わいを取り戻し、より豊かな森へと育む
かつて多くのペンションが立ち並びリゾート地として賑わっていた“あけまの森”
しかし人口減少やコロナの影響により、その賑わいは年々薄らいでしまいました。
そこで私たちは地域への恩返しの意味も込めて、「あけまの森に賑わいを取り戻したい」「食と空間を通じて癒しの場所を提供したい」とレストランをオープンするに至りました。

店舗の特徴

＊メニューのご紹介
(コース一例)
・本日のアミューズ
・カリフラワーのムースと鮮魚のマリネ
・白ネギとじゃがいものポタージュ
・真鯛のポワレ　ベルモットソース
・グラニテ
・国産牛のグリルステーキ
・チョコレートのフィアンティーヌ
・パン
・食後のお飲み物

ブイヨンや出汁など料理のベースとなるものも手作りにこだわっています。
旬の味が詰まった贅沢なフレンチコースをお楽しみください。

＊いつでも戻ってこれる場所でありたい
結婚式をプロデュースする中で生まれたお客様とのご縁。
ご結婚式後もレストランを利用していただくことで、いつまでもお客様にとっての「原点・戻ってこれる場所」であり続けたいと考えています。

＊食育イベントの開催
ご結婚式後のお客様に限らず、お子様連れのご家族に向けた「Welcome Kids Day」の開催も予定しています。
食育アドバイザーを講師に迎え、ご家族で楽しく美味しくテーブルマナーを学べるイベントです。
ご家族で贅沢な時間を過ごすことで、食に関する興味を持つきっかけの一つとなれば嬉しいです。

リターンについて

＊3,000円　：ポタージュスープ4食セット
＊5,600円　：ペアランチチケット(3,300円コースランチ×2名様分)
＊9,500円　：ペアランチチケット(5,500円コースランチ×2名様分)
＊200,000円：フォトウエディング
その他にもプリムローズガーデンのサービスをお得にご利用いただけるリターンをご用意しております

プロジェクト概要

プロジェクト名：【大山あけまの森『レストラン』復活】
　　　　　　　　地域に賑わいと輝きを再び！
期間　　　　　： 1月25日～3月20日
URL　　　　　： https://camp-fire.jp/projects/view/622560

店舗概要

店舗名　：レストランあけまの森
開店日　： 3月21日(火)
所在地　：〒689-3317　鳥取県西伯郡大山町鈑戸1542-80
アクセス： (車)米子自動車道「米子IC」を降りてから約10分で到着
　　　　　 (電車)JR「米子駅」を降りてからタクシーに乗り約30分で到着
営業時間： 11:00～15:00(L.O 14:30)
定休日　：火曜日・水曜日
席数　　： 28席
URL　　： http://www.primrosegarden.co.jp

会社概要

商号　　：株式会社プリムローズガーデン
代表者　：代表取締役　工藤かおる
所在地　：〒689-3317　鳥取県西伯郡大山町鈑戸1570
設立　　： 2016年
事業内容：ウエディングプロデュース、ガーデン設計プロデュース
資本金　： 1,000万円
URL　　： http://www.primrosegarden.co.jp