三浦製麺の「瓦そば」が累計生産数1,000万食を突破！ 贈答用「七瀬乃恵瓦そば」を丸久のネットショップで販売中
～ 明治維新150年、維新の胎動の地・山口県の郷土料理 ～
中国・九州エリアで90のスーパーマーケットを展開する株式会社丸久(所在地：山口県防府市、代表取締役社長：田中 康男)は、三浦製麺(山口県山陽小野田市)が提供する山口県の郷土料理「瓦(かわら)そば」の累計生産数が1,000万食を突破したことをお知らせします。なお、その贈答用商品「七瀬乃恵(ななせのめぐみ)瓦そば」は、丸久のネットショップ「09(オーナイン)ショップ」で販売中です。
「七瀬乃恵瓦そば」について
明治維新150年を迎えた山口県が誇る郷土料理で、近年マスコミの紹介などにより全国的な注目を浴びる「瓦そば」。その真打ともいえる「七瀬乃恵瓦そば」は、丸久のネットショップ「09(オーナイン)ショップ楽天市場店」で販売中です。山口県を中心に特色のある食品スーパーマーケットを展開する丸久が自信をもってお届けする「七瀬乃恵瓦そば」は、味と品質にこだわる三浦製麺が独自の製法で仕上げた逸品。累計生産1,000万食を誇る同社の瓦そばは本場、山口県・下関市でも“瓦そばといえばみうら”といわれるほどの人気ぶりです。
人気の秘密が、確かな品質に裏打ちされた美味しさです。厳選した国産小麦粉を100％使用したうえで、有機栽培の国産抹茶をおしみなく使用した茶そばは、爽やかな抹茶の香りと喉越しのいい麺の調和が絶妙。しかも、付属のめんつゆは、保存料・合成着色料・化学調味料などを不使用。甘辛く煮た牛肉や錦糸卵を添えて、自然の豊かな滋味あふれるめんつゆで味わえば、格別の美味しさです。
商品概要
商品名：七瀬乃恵瓦そば
内容量：1箱(4食分)
価格 ：1,698円(送料無料・消費税込)
・めんつゆ4食分付
・フライパン、ホットプレートなどで手軽に調理いただけます。
09ショップはこちら
https://www.rakuten.co.jp/mrk-09shop/
◎西南戦争の野戦食がルーツ、瓦そばの由来
瓦そばは、山口県下関市豊浦町で親しまれている郷土料理です。熱く熱した瓦の上に茶そばと甘辛く煮た牛肉、錦糸卵、ねぎ、刻み海苔などをのせて、温かいめんつゆで食べるつけ麺タイプの焼そばです。
1877年(明治10年)の西南戦争の際に、熊本城を囲む薩摩の兵士たちが、野戦の合間に瓦を使って野草、肉などを焼いて食べたという話を参考にして、山口県豊浦町にある川棚温泉の旅館が宿泊者向けの料理として出したことがはじまりと伝わっています。
◎中国・九州エリアで90店舗を展開、信頼の丸久グループ
株式会社丸久は1954年山口県防府市に誕生。現在、山口県を中心にアルク・マルキュウ・サンマート・アトラス・ピクロス・中央フードを展開(計90店舗)するスーパーマーケットです。2015年からは、株式会社リテールパートナーズに社名を変更。その事業会社の一員として、地域に根差すローカルスーパーマーケットとして、お客様の「普段の生活」を応援しています。
会社名： 株式会社丸久
代表 ： 代表取締役社長 田中 康男(たなか やすお)
所在地： 〒747-8509 山口県防府市大字江泊1936番地
URL ： http://www.mrk09.co.jp/
