【7月10日(水)～9月3日(火)】京都センチュリーホテル「SUMMER GOURMET FESTIVAL」を開催！

“スタミナ＆スパイシー”をテーマにした、刺激的な夏ビュッフェ！食欲そそる肉＆シーフードメニューに、夏に嬉しい15種以上のアイスクリームも！

2019-06-06 14:00

京都センチュリーホテル(京都市下京区、総支配人：櫻井幹員)は、2019年7月10日(水)～9月3日(火)の期間中、ビュッフェレストラン「オールデイダイニングラジョウ」にて、“スタミナ＆スパイシー”をテーマに「SUMMER GOURMET FESTIVAL(サマーグルメフェスティバル)」を開催いたします。

季節やテーマに沿ったこだわりのメニューをビュッフェスタイルで楽しめる「オールデイダイニングラジョウ」。
“スタミナ＆スパイシー”をテーマにした夏のビュッフェ「SUMMER GOURMET FESTIVAL」では、爽やかなレモンの酸味にチリパウダーのアクセントが効いた“エビのソテーレモン風味”やお好みのシーフードで仕上げる“シーフードの盛り合わせブイヤベーススープをそそいで”などのシーフードメニューが登場。その他にも、ポン酢を泡状にした口当たりのよいエスプーマと楽しむ“ガーリックステーキ”やシェフが目の前でカッティングする“ローストビーフ”など、食欲をそそる肉料理まで多彩にラインナップいたします。
ディナータイムには、唐辛子の程よい辛みと香ばしいガーリックバターの風味をまとった“オマールエビとホタテ貝のスパイシーソテーガーリックバターソース”をはじめ、“大アサリのめんたいグラタン”や“和牛のカルパッチョレモンわさびジュレ”など特別メニューも登場。
フードメニューはもちろん、スイーツや15種以上のアイスクリームなどデザートも充実。お食事後はティータイムを心ゆくまでご堪能いただけます。

Pick Up Menu

【Lunch ＆ Dinner】シーフードの盛り合わせブイヤベーススープをそそいで
エビやホタテ、ムール貝などのシーフード盛り合わせからお好みの具材を選び、その場でシェフが仕上げるブイヤベース。魚介の旨みを凝縮したブイヤベーススープの上に、ふんわりとしたミルクの泡を添えて。

【Lunch ＆ Dinner】エビのソテーレモン風味
爽やかなレモンの風味にピリっとしたチリパウダーのアクセントが効いた有頭エビのソテー。

【Lunch ＆ Dinner】ガーリックステーキ
ポン酢を泡状にした口当たりのよいポン酢のエスプーマと楽しむガーリックステーキ。

【Lunch ＆ Dinner】ベジージョ
ガーリックが香り立つ、色鮮やかな夏野菜のアヒージョ風。

【Lunch ＆ Dinner】ローストビーフ
低温でじっくりと旨みを閉じ込めたラジョウ定番のローストビーフ。さっぱりとした京漬物とザーサイのソースとあわせて。

【Lunch ＆ Dinner】サーモンとベーコンのオーブン焼きオレンジ風味
ベーコンの塩味とサーモンが相性抜群の一品。オレンジをのせ、フィルムで包んで焼き上げることでフルーティーな風味をプラス。

【Lunch ＆ Dinner】アペタイザー
季節のフルーツ「モモ」やアワビを取り入れた、一口サイズの冷製アペタイザー。夏らしく涼やかな味わいを。(モモ・生ハム・リコッタチーズ／モロヘイヤとエノキとアワビ／赤パプリカのムーストマトのジュレ)

ディナータイム限定のスペシャリテ

【Dinner限定】オマールエビとホタテ貝のスパイシーソテーガーリックバターソース
唐辛子の辛みに、食欲をそそるガーリックバターの香りをあわせたオマールエビとホタテ貝のソテー。夏に嬉しいスパイシーな味わいは、ビールやスパークリングワインとぴったり。

【Dinner限定】大アサリのめんたいグラタン
大アサリにクリーミーなホワイトソースと明太子をあわせたピリ辛グラタン。

【Dinner限定】和牛のカルパッチョレモンわさびジュレ
和牛のカルパッチョに、レモンとわさびの風味をあわせた和風ジュレを添えて。

“スタミナ＆スパイシー”メニュー×“泡”

　スパークリングワイン3種が飲み放題のフリーフロープランが登場！
「SUMMER GOURMET FESTIVAL」開催期間中、スパークリングワインが飲み放題のフリーフロープランが登場。通常のフリーフローアイテムに加え、料金はそのままで、甘口、辛口、ロゼの3種のスパークリングワインをお楽しみいただけます。暑い夏に嬉しい、しゅわっと弾ける“泡”をお好きなだけご堪能いただけます。

スタンダードフリーフロープラン　1,937円(2,300円)
フリーフローアイテム：ワイン(赤・白)／ビール／スパークリングワイン3種／スタンダードカクテル／ノンアルコールカクテル／ソフトドリンク

ビュッフェ「SUMMER GOURMET FESTIVAL」概要

期間

2019年7月10日(水)～9月3日(火)

場所

京都センチュリーホテル2F「オールデイダイニングラジョウ」

時間

・ランチ
平日　　　　：11:30～14:30(時間内無制限)
土・日・祝日：［1部]11:30～13:00　［2部］13:30～15:00(各回90分制)
・ディナー
平日　　　　：17:30～21:00(時間内無制限)
土・日・祝日：［1部］17:30～19:00　［2部］19:30～21:00(各回90分制)

料金

・ランチ
平日　　　　：大人 2,947円(3,500円)、7-12歳 1,516円(1,800円)、
　　　　　　　4-6歳 759円(900円)
土・日・祝日：大人 3,284円(3,900円)、7-12歳 1,684円(2,000円)、
　　　　　　　4-6歳 842円(1,000円)
・ディナー
全日　　　　：大人 4,210円(5,000円)、7-12歳 2,105円(2,500円)、
　　　　　　　4-6歳 1,011円(1,200円)