2人にぴったり。新容量のストレートタイプ鍋スープ　『ふたりで鍋』シリーズ3品新発売

九州各地の素材を活かした「水炊き」「ちゃんこ鍋」「豚みそ鍋」

2017-09-11 11:00

　株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部孝博)は、2017年秋冬の新製品として『ふたりで鍋』シリーズを立ち上げ、『水炊きスープ塩白湯仕立て』、『ちゃんこ鍋スープしょうゆ仕立て』、『豚みそ鍋スープコク旨仕立て』を9月1日(金)より全国で発売しました。

　2015年の国勢調査によると、1人・2人世帯の合計は、全体の6割以上を占めています。2013年度に鍋つゆ市場に参入した1人前用の「個食タイプ」は、このような世帯の人員構成の下、年々、シェアを伸ばし、2016年度は17.1％に達しました(日経POS情報サービスより)が、当社は、現代の世帯状況により細かく対応した鍋スープの必要性を感じました。そして2017年4月、2人世帯を対象とした＜鍋料理に関する消費者アンケート＞を実施したところ、「個食タイプを使用」は22％にとどまる一方、「3～4人用ストレートタイプを使用」している家庭が62％にのぼりました。しかしながら、回答者の約4割が「3～4人用は2人には多すぎる」と回答しました。そこで当社では、新たな企画の鍋スープとして、「2人用ストレートタイプ」を提案します。

　『ふたりで鍋水炊きスープ塩白湯仕立て』は、鹿児島産の鶏からとった「だし」を使った白湯スープに、長崎・五島灘の海水から作った塩を加え、ショウガをほんのり効かせた塩白湯味に仕上げた鍋スープです。鶏もも肉、白菜、長ネギ、シイタケなどの具材によく合い、白身魚、ホタテなどの魚介とも相性が良い味わいです。また、ギョーザを使えば中華風の鍋が楽しめます。鍋あとは、鶏のうまみが浸み込んだ「鶏だし雑炊」がお薦めです。

　『ふたりで鍋ちゃんこ鍋スープしょうゆ仕立て』は、九州のしょうゆに鹿児島・枕崎産のカツオ節のだしをあわせ、純米酒で風味よく仕上げた鍋スープです。鶏もも肉や豚うす切り肉、白菜、長ネギ、ニンジン、シメジ、豆腐などの具材に良く馴染むしょうゆ味です。鍋あとには、うどんを煮込み溶き卵で仕上げる「卵うどん」が楽しめます。

　『ふたりで鍋豚みそ鍋スープコク旨仕立て』は、熊本産のみそに、豚・鶏ガラだしのうまみを加え、赤唐辛子でピリッとした味わいに仕上げました。みそのコクと鶏ガラだしのうまみに辛味がほどよく効いた鍋スープです。豚うす切り肉、キャベツ、長ネギ、ニラ、シメジなど具材の他に、サケ、タラ、ホタテなどの魚介もおいしくいただけます。また、豚肉、ダイコン、ゴボウ、油揚げなどを煮込めば、豚汁風の鍋も楽しめます。鍋あとには、体が温まる「味噌ラーメン」がお薦めです。

製品仕様

ふたりで鍋水炊きスープ塩白湯仕立て

容量　　　　：430g
希望小売価格：216円(税込)／本体価格 200円
販路　　　　：量販店などの食品コーナー
発売日　　　：2017年9月1日
発売地区　　：全国
製品特徴　　：鹿児島産鶏ガラだしの白湯スープに五島灘の海水塩を加え、
　　　　　　　ショウガをほんのり効かせました。すっきりとした味の、
　　　　　　　2人前に適した容量の鍋スープです。

ふたりで鍋ちゃんこ鍋スープしょうゆ仕立て

容量　　　　：430g
希望小売価格：216円(税込)／本体価格 200円
販路　　　　：量販店などの食品コーナー
発売日　　　：2017年9月1日
発売地区　　：全国
製品特徴　　：九州しょうゆに鹿児島・枕崎産カツオ節のだしを加え、
　　　　　　　純米酒で風味良く仕上げた、
　　　　　　　2人前に適した容量の鍋スープです。

ふたりで鍋豚みそ鍋スープコク旨仕立て

容量　　　　：430g
希望小売価格：216円(税込)／本体価格 200円
販路　　　　：量販店などの食品コーナー
発売日　　　：2017年9月1日
発売地区　　：全国
製品特徴　　：熊本産のみそに豚・鶏ガラだしを加え、
　　　　　　　赤唐辛子を効かせました。みそのコクとだしのうまみに
　　　　　　　辛味がほどよく効いた、2人前に適した容量の鍋スープです。