1年に1度の縁起物スイーツ、“大寒卵”の「黄金みそプリン」を1/21より限定販売　合格祈願・事業隆盛のゲン担ぎに！

2023-01-23 14:00

茨城県日立市の味噌蔵有限会社内山味噌店(代表取締役社長：内山庄栄)は、当社の大人気商品である「みそプリン」の期間限定プレミアム商品として、1年に一度しか生まれない“大寒卵”を使用した「黄金みそプリン」を2023年1月21日から当社直売店、インターネット通販店「みずきの庄」で販売いたします。

冬の間、鶏は、水の摂取量が減るかわりに、餌を大量に食べます。そのためこの時期の卵は、他の季節よりもはるかに高い栄養価を含むとされています。そのため1年で最も寒い大寒の朝に生まれた卵を食すと、1年間病気知らずで過ごせるという由縁があり、また寒さを乗り越え産まれ出たことから、強運をも兼ね備えているとされ、古来より『大寒に生まれた卵』は希少な縁起物として珍重されてきました。

しかしこの大寒卵、市販されている卵では、賞味期限の表記はございますが、正確な産卵日までを特定することは困難なため、通常では入手困難です。