大手クラウドファンディングサイト「Makuake」にて目標金額の1,200％を達成！チーズ料理専門店が出す　お酒のアテになるバスチー「ate CHEESE CAKE　～4種のバスク～」が、 11月11日(木)「チーズの日」に公式オンラインショップにて一般販売スタート

2021-11-11 09:30

チーズ家クヴェレ(店舗：愛知県名古屋市代表：河村勉)は、11月11日(木)「チーズの日」に公式オンラインショップ「TOMS CHEESE CAKE」をオープンしました。大手クラウドファンディングサイト「Makuake」にて大反響を呼んだ、お酒のアテになるバスチー「ate CHEESE CAKE　～4種のバスク～」を一般販売いたします。

公式オンラインショップ： https://tomscheesecake.stores.jp

Makuakeプロジェクトについて(実績記載)

プロジェクト初日で目標500％を達成し、その後も多くの方に応援いただき、最終的に計248名、目標達成率1237％を記録した、注目のバスクチーズケーキです。

商品開発の思い(経緯)

チーズの素晴らしさをもっと多くの方に知ってもらいたいと思い、この度チーズにこだわったチーズケーキ専門店「TOMS CHEESE CAKE」ECサイトを立ち上げます。

「チーズ好きのためのチーズケーキ」を目指して
ワインソムリエとチーズプロフェッショナルの資格を持つスタッフたちと、チーズ料理店ならではのチーズにこだわったチーズケーキを作り続け、全国のチーズ好き、チーズケーキ好きに喜んでもらえる商品を開発、提供していきます。

「ate CHEESE CAKE　～4種のバスク～」について(特徴・こだわり・ペアリング)
たくさんあるチーズケーキの中でなぜバスクチーズケーキになったのか。
「流行りだからバスクじゃない方が良いんじゃない？」また、「これってバスクチーズケーキなの？」なども言われました。
僕らの作る「ate CHEESE CAKE　～4種のバスク～」は材料や焼き方など一般的に言われるバスクチーズケーキとは異なります。
半生のような滑らかさが売りでもないです。全く異なります。
でもこれが僕らのつくるバスクチーズケーキなんです。

外側はこんがり焼いて少し苦みも出て味に深みが増し甘さを抑えた、チーズたっぷりの大人のバスクチーズケーキ。
お酒の“アテ”になる飲み物と合わせて味は無限大に広がります。
個包装なので食べたい時に食べられるate CHEESE CAKE。

商品情報

商品名　　　： ate CHEESE CAKE　～4種のバスク～
価格　　　　： 2,500円税込～
サイズ(種類)： 4個入り、8個入り
　　　　　　　 (1個ずつ個包装約100g)
賞味期限　　：製造日より約3ヶ月(冷凍-18℃以下)
　　　　　　　 ※解凍後は3日を目安にご賞味ください
原材料　　　：

プレーンバスク

クリームチーズ、リコッタチーズ、ブリアサヴァランアフィネ、生クリーム、サワークリーム、鶏卵、グラニュー糖、はちみつ、ホワイトチョコレート、コーンスターチ、バニラビーンズ

レモンバスク

クリームチーズ、リコッタチーズ、フロマージュブラン、生クリーム、サワークリーム、鶏卵、グラニュー糖、ホワイトチョコレート、コーンスターチ、レモン果汁、ラム酒(アルコールは飛ばしてあります)

ピスタチオバスク

クリームチーズ、リコッタチーズ、コンテ12ヶ月熟成、生クリーム、鶏卵、グラニュー糖、コーンスターチ、生ピスタチオ、ピスタチオペースト、メープルシロップ

ショコラバスク

クリームチーズ、リコッタチーズ、ゴルゴンゾーラ、生クリーム、鶏卵、グラニュー糖、コーンスターチ、チョコレート(カカオ72％)、ホワイトチョコレート、ココアパウダー、ポートワイン(アルコールは飛ばしてあります)

アレルギー表示：特定原材料7品目(卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば)
　　　　　　　　のうち全ての商品に卵、乳は含んでおります。
お届時期　　　：現在は予約販売のためご購入いただいた商品は、
　　　　　　　　12月中旬以降のお届け予定となります

SNSについて

Instagramアカウント： @cheesehousequelle

チーズ家クヴェレについて

ヨーロッパを中心とした世界のチーズを常時30種以上取り揃えており、チーズ料理に特化したチーズ料理専門店です。
二階建ての古民家を改装した隠れ家的レストラン。ゆったりとした空間の中でワインソムリエ厳選のチーズに合わせたワインも一緒に楽しめます。
お食事デート、二次会、小さなお子様連れなどでも様々なシーンでも使えるように、個室やソファ席をご用意しております。

会社概要

商号　　：チーズ家クヴェレ
代表者　：代表　河村勉
所在地　：〒461-0001　愛知県名古屋市東区泉1丁目18-15
設立　　： 2015年 5月
事業内容：飲食業
URL　　　　　　　　　： https://www.cheese-quelle.jp/
公式オンラインショップ： https://tomscheesecake.stores.jp