ドイツのトップブランド“マウントハーゲン”からカフェインレスでオーガニックなロースト＆グラウンドコーヒーが登場

～最高品質アラビカ種100％使用で本格的な味と香り～

MIE PROJECT株式会社

2017-07-03 12:30

MIE PROJECT株式会社(所在地：東京都渋谷区)は最高級アラビカ種100％のみから作られたマウントハーゲンオーガニックフェアトレードカフェインレスロースト＆グラウンドコーヒーを新発売いたしました。

オーガニックフェアトレードで、しかもカフェインレスのレギュラーコーヒー。カフェインレスでありながら本来の深く豊かな味と香りをそのままお楽しみいただけます。

マウントハーゲン(Mount Hagen)ウェブサイト

http://en.mounthagen.de/

商品特徴

本商品は、カフェインが苦手という方や、妊婦さんにも安心して飲んでいただける、カフェインレスのロースト＆グラウンドコーヒーです。時間帯を気にせずに、いつでも美味しくコーヒーをお召し上がりいただけます。

パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラスで高地有機栽倍された最高品質アラビカ種を100％使用。厳選された完熟豆を手摘みしています。ゆっくりと丁寧にローストし不要な酸味を減少させ、複雑なアロマを呼び覚まします。カフェイン除去の方法は、化学的な溶剤を一切使用せず、天然の二酸化炭素と水だけで除去する超臨界二酸化炭素抽出法を使用。カフェインレスでありながら本来の深く豊かな味と香りをそのまま残しています。

スパイシーなホンジュラス豆と華やかで豊かな香りのペルー豆、フルーティーな味のパプアニューギニアの豆をブレンド。丸みを帯びてバランスの取れた味は、絹のようにソフトな口当たりです。かすかなスパイシーさの中にナッツのような香ばしい香りがします。

“マウントハーゲン”は長年にわたり現地の人々と公正なパートナーシップを築き上げており、オーガニックコーヒー豆はすべてフェアトレード認証を取得したものを使用。フェアトレード商品を購入することは小さな社会貢献につながっています。

商品概要

商品名　：マウントハーゲンオーガニックフェアトレード

　　　　　カフェインレスロースト＆グラウンドコーヒー

内容量　：250g

発売日　：2017年6月1日(木)

販売価格：1,090円(税別)

賞味期限：18ヶ月

購入店舗：全国有名スーパー等(予定)

EU有機認証、有機JAS認証、フェアトレード認証を取得しています。

マウントハーゲン(Mount Hagen)について

1896年ドイツのブレーメンにあるセントマグナスという小さな村から始まったマウントハーゲンは、今では多くの国で人気のオーガニックコーヒーのトップブランドとなりました。その成功は、優れた味と品質、また人と環境のケアという確固たる原理からきています。

マウントハーゲンは、パプアニューギニア、ペルー、メキシコ、ホンジュラス等の国々からコーヒー豆を調達。マウントハーゲンは、持続可能で公正なパートナーシップに基づいています。同社は、長年にわたり積極的に栽培パートナーの有機農業への変更をサポートしてきました。小規模農家への財政支援やボーナス払いと共に、保証価格での作物の受け入れにより信頼性を得て、これによりその家族の生活条件の改善を進めてきました。最高品質のオーガニックコーヒーを作るために、マウントハーゲンは、土地と人々に投資し続けています。日本で販売されているすべてのマウントハーゲンの商品はフェアトレードの認証を取得しています。

最上のコーヒー豆を作るには、コーヒー豆に適した気候と最高の土壌を持つことが不可欠です。もちろん、化学肥料や農薬が使用されていないこと、持続可能な水管理が確保されていることが前提です。コーヒーチェリーは、高地でゆっくりと成長し、独特の風味をつくりだすことを可能にしています。コーヒー農園は、多くの場合、急斜面に位置しているため収穫は、手作業で行われます。このような有機森林内では鳥やハチ等が存在しているため、害虫が少ないのです。熟練労働者は、完熟した赤いコーヒーチェリーを選び手摘みしています。マウントハーゲンは商品作りに手をかけているため完璧なバランス、素晴らしい香りを持つ円熟した味わいのコーヒーであることを広く人々に知られています。