【Pascoのニュースリリース】国産小麦シリーズ新商品「国産小麦のミルクブレッド」2017年10月1日新発売
Pasco(敷島製パン株式会社)は、「ゆめちから」(※)を使用したシリーズから「国産小麦のミルクブレッド」を2017年10月1日より、関東、中部、関西、中国、四国地区にて発売します。
当シリーズは“素材にこだわり、国産小麦のおいしさを届けます”をコンセプトに開発しました。国産小麦粉を100％使用（手粉を除く）しています。小麦粉以外の原材料も産地や品種にこだわりました。
「国産小麦のミルクブレッド」は、北海道産牛乳を入れたしっとりした国産小麦の生地で、北海道産牛乳のクリームを巻き、焼き上げました。ミルクの優しい甘みと、生地のしっとり感をお楽しみいただけます。焼成温度を工夫しじっくり焼き上げることで、食べやすいように柔らかい食感に仕上げており、小さいお子様からご年配の方まで、幅広い方におすすめの商品です。
(※)国産小麦「ゆめちから」について
「ゆめちから」は、小麦からできるタンパク質の一種である「グルテン」を多く含む超強力小麦です。
小麦粉はタンパク質の量によって強力粉、中力粉、薄力粉に分けられますが、製粉した「ゆめちから」は、パン作りに適した強力粉よりもさらにグルテンが多い超強力粉です。もっちり、しっとりした生地となる特性を持ち、さらに中力粉とのブレンド比率や製法を変えることにより、さまざまな特徴のパンを作ることができます。
Pascoはこれからもお客さまに愛される商品の開発をおこなってまいります。
【商品概要】
発売日 ： 2017年10月1日
発売エリア ： 関東、中部、関西、中国、四国地区
販売店 ： 量販店、食料品店 等
参考小売価格 ： オープン価格
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お客さま相談室 （フリーダイヤル）TEL：0120-084-835
■本件に関するマスコミ・報道関係者様からのお問い合わせ先
敷島製パン(株) 総務部広報室 松本、加藤
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メール：daigo-matsumoto-19427@pasconet.co.jp(松本)、yuko-katoh-22510@pasconet.co.jp(加藤)
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