関西初進出！2024年8月1日、博多クリア豚骨ラーメン「豚そば月や」が大阪西梅田にOPEN！

2024-07-19 13:30

福岡県博多の中洲に本店をおく「豚そば月や」は、大名店、福岡空港店と福岡に3店舗展開しており、2023年2月に東京銀座シックスに出店をいたしました。そしてこの度、2024年8月に県外2号店目となる大阪西梅田店を出店することをお知らせいたします。

博多の豚骨ラーメンといえば白濁した濃厚スープが特徴ですが、月やの豚骨スープは独自のクリア豚骨スープ！透明なスープでありながら豚骨の旨みを引き出し、奥深い味わいですがお酒を飲んだ後にもあっさり食べれるラーメンに仕上がっています。

小ネギとともに小皿で供されるカボスの果汁を入れると、爽やかな香りとともに、スープに酸味がプラスされ、もう一段階おいしく味変。

麺にもこだわり、福岡県で生まれたラーメン用小麦の「ラー麦」でつくった特注麺で、小麦の香りや風味を強く感じられる。博多豚骨ラーメン特有のエッジの立った硬麺とは一線を画し、ツルリとしたなめらかな口当たりに仕上げています。

関西のみなさま、ぜひ一度、博多クリア豚骨ラーメンをご賞味ください。

店舗概要

店舗名　：博多豚そば月や西梅田店
開店日　： 8月1日(木)
所在地　：〒530-0002　大阪市北区曽根崎新地2-1-17
アクセス：四ツ橋線「西梅田」駅　徒歩1分
営業時間： 11:00-15:00(最終受付14:30)、17:00-24:00(最終受付23：30)
定休日　：なし
席数　　： 30席
URL　　： http://tsuki-ya.net/