京都初！木屋町・高瀬川沿いに屋内型屋台ラーメン店「屋台優光」が2019年11月15日オープン

2019-11-14 09:30

大阪の行列店「人類みな麺類」にて修行後、2017年に京都の烏丸御池で独立オープンした「麺屋優光(代表：中田康顕)」は、京都の中心部四条河原町にほど近い四条木屋町で、三号店となる屋台店舗「屋台優光」をオープンいたします。

京都初となる屋内型屋台とは

ラーメンを最も美味しく食べるロケーションの一つが屋台です。京都では一般的な屋台営業を行うことが難しいため、屋内に屋台を造作することで屋台営業を実現させました。
場所は京都を代表する飲み屋街「木屋町」で、高瀬川沿いという抜群のロケーションです。高瀬川のせせらぎを聴きながらランチ、飲んだ後のシメラーメン、餃子などのアテでチョイ飲みなどがお楽しみいただけます。
また屋台ならではのお客さん同士、スタッフとの距離の近さからコミュニケーションが生まれることで、新たな木屋町の楽しみ方を提案したいと思っております。

屋台優光のラーメン

新たに「あさりそば(850円)」「中華そば(780円)」「鴨そば(880円)」の三種類のラーメンが登場します。
そのままはもちろん、お酒の後でも合うように独自に配合したスープと麺をご堪能いただけます。
またラーメン以外に餃子をはじめとしたサイドメニューもご用意いたしますので、夜はちょっとした酒場使いとしてもご利用いただけます。