博多を代表する観光地となるために、 FUKUOKA NEXT博多の美味いを世界に！ 博多もつ鍋専門店【博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店】が 福岡市博多区祇園町に12月13日(金)グランドオープン！

株式会社いちたかが運営する「博多もつ鍋いちたか」(以下、「いちたか」)は、連日地元のお客様はもちろんのこと、県外からや、昨今は、海外インバウンドのお客様で常に満席になっている専門店です。2024年12月13日(金)、福岡市に2店舗目となる「博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店」を個室完備100席の大型店として博多区祇園町に出店します。

博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店 12/13オープン

全国の中でも特に福岡は特に急激に海外インバウンドが急増しています。福岡市もアジアの玄関口となるため、世界に向けて様々なチャレンジをしています。
その中で我々は、観光業食を通して味と空間でおもてなしさせていただく店舗を創りました。
それが「博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店」です。
いつの日か、この場所が福岡を代表する観光スポットとなることを願っています。

内観1

当店の絶品のもつ鍋は、味噌、醤油、辛味噌の3種類です。一番のおススメは一度食べたらまた食べたくなる「味噌もつ鍋」、自家製の味噌、国産にんにく、九州産契約農家と取引している、キャベツ、ごぼう、ニラ、厳選した国産牛もつを使用し、極上レシピで作り上げます。いちたかの「味噌もつ鍋」は、どんな方でも一度口の中に入れると必ずまた食べたくなる中毒性がある味わいが特徴です。
「味噌もつ鍋」を最高の状態で味わっていただくために、ご注文を頂いてから一鍋一鍋愛情込めて仕上げます。大ぶりのもつと、ヤミツキになるにんにくの香り、味噌スープで煮込まれた野菜を口に運べば、それは至福の時間となります。

コンセプトは、博多の観光業を代表する観光スポットとなり街に必要とされる場所へ。
利用シーンは、普段使いはもちろん、会社の宴会、接待、友人との会食、デート等様々に使えます。
さらに、近年話題なっている海外インバウンドももちろん大歓迎です。
英語、韓国語が喋れるスタッフも在籍しており、福岡市長の高島市長が言われてるFUKUOKA NEXT福岡をアジアの玄関口を体現した店舗となっております。
福岡の美味しい観光文化である食と空間でおもてなしさせていただきます。
それでいて、どんな方でも来店しやすいよう平均単価4,500円から5,000円で設定しています。

今後の展望としては、世界に向けてFC展開するためにFC募集中です。
現在直営店は、福岡市博多区に2店舗あり、25坪と110坪、小型から大型店舗までも可能性を考えているため、詳細につきまして下記会社までお問合せ下さい。

もつ鍋各種　1,848円(税込)
酢もつ　748円(税込)
上馬刺し　1,375円(税込)
胡麻カンパチ　1,298円(税込)

もつ鍋 味噌

酢もつ

開店日　： 2024年12月13日(金)17:00
店舗名　： 博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店
所在地　： 福岡県福岡市博多区祇園町8-13 第一プリンスビル2階
営業時間： 17:00～23:30(売り切れ次第終了)
定休日　： 不定休
TEL　　 ： 092-627-7007
URL　　 ： https://ichitaka-f.jp/hakataekimae/

オープン特典として、飲み放題付き5,000円(税込)コースを準備しております。
(2025年1月31日まで)

株式会社いちたか
代表者： 合谷 賢太
所在地： 福岡県福岡市博多区博多駅前2-4-16
業種　： もつ鍋専門店
URL　 ： https://ichitaka-f.jp/

内観2

内観3

内観4

外観イメージ(CGパース)

もつ鍋 醤油

もつ鍋 辛味噌

上馬刺し

胡麻カンパチ