マカダミア市場- 成長、動向、予測（2023年-2028年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「マカダミア市場- 成長、動向、予測（2023年-2028年）」（Mordor Intelligence Pvt Ltd）の販売を6月9日より開始しました。
マカダミア市場は予測期間中に6.8%のCAGRで推移すると予測されます。
主なハイライト
健康的な食習慣の重要性と植物性タンパク質食品の需要増により、市場は急速に成長しています。例えば、カナダ政府によると、タンパク質需要は2025年までに9億5,350万トンに達すると予想されており、これには植物性タンパク質の年間14%の増加が含まれています。この依存度の増加が市場の促進要因になっています。パンデミックはさらにそれを後押ししました。消費者は健康的なスナックの選択肢としてナッツを選ぶことが多くなり、毎日の食生活に取り入れるようになった結果、長期的に市場が健全に成長することになりました。
また、消費面では有機マカダミアが人気を博しており、欧州諸国からの需要が増加しています。また、加工マカダミアが飲食品や化粧品・パーソナルケア産業などさまざまな産業分野で幅広く利用されていることも、世界市場におけるマカダミアナッツの成長を後押ししています。
さらに、南アフリカ、オーストラリア、ケニア、中国、米国ハワイは、世界最大のマカダミア生産国です。オーストラリア・マカダミア協会の報告によると、ほとんどの地域で良好な雨が降るなど天候に恵まれ、2021年には健全な生産が行われました。一方、開花期やナッツの成熟初期、成熟した果樹園、剪定、虫や病気などの悪条件により、2021年の南アフリカでのマカダミア作物は減少しました。したがって、マカダミアの使用量の増加と生産量の増加が、今後数年間の市場の成長に寄与しています。
マカダミアの市場動向
政府のイニシアチブの増加がマカダミアの生産と貿易を支えている
世界市場における商品需要の高まりと供給不足は、商品需給の乖離につながるため、産業界への投資や政府機関の貢献が切実に求められています。また、市場開拓のための成長触媒として機能することもあります。例えば、ハワイ・マカダミアナッツ協会では、栄養管理やリーフサンプリング、総合的な害虫管理、果樹園のフロア、キャノピー管理、微量栄養素管理など、さまざまな調査を行いました。そのひとつがマカダミアの施肥に関するプロジェクトで、施肥に影響する重要な要素、マカダミアナッツにおける重要な土壌、栄養状態の判断、土壌分析、マカダミアナッツを実らせるための組織濃度など、あらゆる要素が含まれていました。
これとともに、2021年、デジタルトランスフォーメーション補助金は、クイーンズランド州の経済回復計画のプロジェクトで、オーストラリア・マカダミア協会を促進するもので、このプロジェクトに58,620米ドルの補助金を使用することになります。このプロジェクトは、マカダミア産業における意思決定のための微気候モニタリングとデジタルデータを改善するものです。さらに、別のプロジェクトでは、118,960米ドルの助成金により、気象観測所とセンサーの設置、生産者向けの新しいオンライン・ダッシュボード・プラットフォームの作成、生産者、農場労働者、連絡員、研究員への指導プログラムの提供などが行われます。そのため、このプログラムはマカダミアビジネスに直ちに影響を与え、急速に拡大する顧客層へのアプローチを支援するものです。
こうした政府の取り組みが、主要生産国における生産量増加の原動力となっています。例えば、International Nut &Dried Fruit Councilによると、2021年の南アフリカ、オーストラリア、ケニア、中国のマカダミアの生産量は、それぞれ54,174、48,500、38,500、32,000メートルトンとなっています。したがって、需要の増加が政府の支援に後押しされて生産量を増加させており、予測期間中の市場成長がさらに期待されます。
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