店内いけすの新鮮活貝が楽しめる海鮮居酒屋 『焼蒸鍋Dining おうめい-嚶鳴-』 大阪・堺筋本町に5月16日(火)オープン！

株式会社ブレーントラスト(本社：大阪府大阪市中央区、代表取締役：山本 薫資)は、海鮮居酒屋『焼蒸鍋Dining おうめい-嚶鳴-』を5月16日(火)、大阪市堺筋本町エリアに新規オープンします。

「焼蒸鍋Dining おうめい-嚶鳴-」詳細URL： https://www.b--t.co.jp/oumei/

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店内にある自慢のいけすから活貝や海老を取り出し、やかん焼き・陶板焼き・蒸し土鍋にてご提供いたします。魚介類が苦手な方も皆様でお楽しみいただけるよう、お肉を使用した嚶鳴オリジナルメニューもご用意。

「嚶鳴(おうめい)」とは、鳥が仲間を集めて鳴き交うという意味です。
新鮮な食材を目の前に、大好きな仲間や家族と楽しいひと時をすごしていただきたい。
店名にはそんな想いが込められています。

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店舗はオフィス街である大阪・堺筋本町駅に位置しており、東改札から直結！徒歩30秒というアクセスの良さ。お仕事終わりの方はもちろん、お子様メニューもご用意しておりますので、ご家族皆さまでもお楽しみいただけます。また、座席は42席ご用意しているので、飲み会や歓迎会などさまざまなシチュエーションでご利用いただけます。

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嚶鳴では、いけすから新鮮な食材を取り出してそのまま調理いたします。

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写真左：名物やかん焼きは、和風or洋風の2種類のお味からお選びいただけます。
写真右：一番のおすすめ！にんにくと白ワインベースの洋風活貝やかん焼き
Sサイズ1,980円(税込)～　(写真はLサイズとなります)

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写真左：チーズフォンデュで味わう活貝の洋風蒸し土鍋(約2人前)4,480円(税込)
写真右：鶏肉と野菜の陶板焼き 旨塩だれ(約2人前)2,480円(税込)

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写真左：オクラのおひたし/ベビー帆立の旨煮/やみつき小ねぎ/自家製ポテサラ 各380円(税込)～
写真右：蒸し毛蟹 2,980円(税込)入荷時のみご提供。

店舗名　： 焼蒸鍋Dining おうめい-嚶鳴-
開店日　： 2023年5月16日(火)
所在地　： 〒541-0055　大阪府大阪市中央区船場中央1丁目3-2 B225
　　　　　 船場センタービル2号館 地下2階南側
アクセス： 大阪メトロ 堺筋線「堺筋本町」駅　東改札より徒歩30秒
営業時間： 平日 ランチ　 11:30～14:00(L.O.13:30)
　　　　　　　　ディナー 17:00～22:00(L.O.21:15)
定休日　： 土日・祝日
席数　　： 42席
URL　　 ： https://www.b--t.co.jp/oumei/

商号　　： 株式会社ブレーントラスト
代表者　： 代表取締役　山本 薫資
所在地　： 〒541-0055　大阪府大阪市中央区船場中央1丁目2番1-111号室
　　　　　 船場センタービル1号館1階
設立　　： 2009年4月
事業内容： 食品の研究、開発、加工、販売
資本金　： 2,000万円
URL　　 ： https://www.b--t.co.jp/

焼蒸鍋Dining おうめい-嚶鳴-
TEL：06-6265-8866