水耕栽培：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2024～2029年）

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「水耕栽培：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2024～2029年）」（Mordor Intelligence）の販売を4月19日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
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水耕栽培市場の規模は、2024年に50億6,000万米ドルと推定され、2029年までに73億6,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に7.80％のCAGRで成長します。

水耕栽培は環境保護に役立つだけでなく、露地栽培と比べて作物の収量を高めることにも役立ちます。さらに、消費者の健康意識の高まりにより需要が高まり、その結果、水耕栽培技術の採用が増加しました。

世界の耕地への圧力の増大、栄養需要の増大、そして新鮮な果物や野菜の消費への世界人口の食事パターンの変化が、水耕栽培面積の増加を促す要因となっています。露地農業に不利な気候条件を持つ国では、水耕栽培は市場に供給する生鮮農産物を栽培するための持続可能な選択肢となります。

水耕栽培はスペースを効率的に利用し、土地を持たない都市部や田舎の人々でも適用できるため、食料の自給自足を達成するために効果的な食料安全保障ソリューションを提供します。 USDA/ERSの報告書によると、カナダ、メキシコ、オランダなどの国からの水耕栽培トマトの輸入量は大幅に増加しており、現在では米国の生鮮市場トマト輸入全体の大きなシェアを占めています。

葉物野菜とマイクログリーン野菜は、伝統的に最も多く栽培されている水耕作物です。しかし、チェリートマト、レタス、マイクログリーン、その他さまざまな涼しい季節の作物など、温暖な気候に適さない作物の水耕栽培が行われる面積は増加しています。

水耕栽培は、北米などの先進地域では環境に優しく収益性の高い技術です。食料安全保障の観点からその利点を理由に、さまざまな政府や非政府組織によって推進されています。 2050年までの爆発的な人口増加に対する食料供給の必要性が、水耕栽培市場の成長を促進しています。さらに、商業的な水耕栽培産業に関連する成功率の上昇と土壌での作物の栽培の難しさの増加により、水耕栽培市場は指数関数的に拡大しています。

消費者の購買力の増大により、珍しい果物や野菜の需要は常に高い割合で成長しています。これらの珍しい製品のほとんどは輸入品であるため、コストが高いため、いくつかの調査機関や大学は、珍しい果物や野菜の生産を加速し、高まる需要に応えるために、より簡素化された水耕栽培システムの確立に焦点を当てています。

さらに、消費者の間で新鮮な野菜を食べるという意識が高まることも、将来的には市場を刺激する可能性があります。バーガーキングやKFCなどの食品チェーンや小売チェーンにおける赤や黄色のトウガラシやレッドレタスなどの珍しい野菜の需要により、予測期間中の売上が増加すると予想されます。

さらに、急速な都市化に伴い、ホテル、レストラン、ファストフードチェーン、鉄道のケータリング、NGO、防衛などのさまざまな業界から水耕栽培の野菜や作物の需要が増加しており、農家が水耕栽培システムによる栽培を奨励しています。

この地域の新鮮な野菜や果物の需要が、水耕栽培の市場需要を押し上げています。現在、この地域に存在する水耕栽培農場は、家族経営または中小企業によって運営されており、約100億米ドルをカバーしています。 1エーカー。ニューヨークのような都市部の屋上水耕栽培園は、市場のさらなる成長に貢献しています。この地域の水耕栽培市場の将来の成長は、露地農業システムとコスト競争力のある水耕生産システムの開発に大きくかかっています。

さらに、水耕栽培は、投入量を制御し、病気や害虫の促進を管理する効率的な方法であり、大規模な生産面積を管理するための労働集約的な方法ではないため、商業野菜生産者の間で人気を集めています。水耕栽培は土壌燻蒸剤の必要性を排除し、人気の野菜の収量を増やすことができるため、この地域の農家は水耕栽培を人気の栽培方法として採用すると予想されています。栽培方法としての水耕栽培の採用の増加は、市場の成長を促進すると予想されます。

水耕作物生産者市場は非常に細分化されており、上位5社にはBright Farms Inc.、FreshBox Farms、Pegasus Agritech、Village Farms International, Inc.、Thanet Earthなどがあり、残りの市場は共有されています。数多くのプレイヤーの中で。これらには、Circle Fresh Farms、Green Sense Farms Holdings Inc.、Plenty Unlimited Inc.などが含まれます。

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