まるでお花畑！旬のイチゴとグリオットチェリーがぎっしり乗った フルーツタルト登場　 名古屋のカフェ「THE BROOKLYN CAFE」2店舗他にて

株式会社ブルームダイニングサービス(所在地：名古屋市西区、代表取締役：加藤 弘康)は、運営するカフェ「THE BROOKLYN CAFE テレビ塔店・金山店」「BREWER'S HOUSE」にて2018年3月20日(火)～5月31日(木)の期間限定で「旬のイチゴとグリオットチェリーを使った甘酸っぱいタルト」を提供いたします。

タルト写真1

自慢のタルト生地にカスタードクリームと旬のイチゴ＆グリオットチェリーをぎっしりのせて最後の仕上げに自家製グリオットチェリーソースをかけました。
みずみずしさと甘酸っぱさとビターな味わいが口の中に広がります。

甘みと酸味が特徴のグリオットチェリーで作ったソース。丁寧にキャラメリゼし、その後さらに濃度が2倍のソースと合わせることで複雑な味わいになっています。
チェリーの酸味とカラメルのビターな味わいがアクセントとなり、フレッシュでみずみずしいイチゴとマッチ。

名称　　：旬のイチゴとグリオットチェリーを使った甘酸っぱいタルト
価格　　：680円(税抜)
提供期間：2018年3月20日(火)～2018年5月31日(木)
対象店舗：THE BROOKLYN CAFE テレビ塔店、THE BROOKLYN CAFE 金山店、
　　　　　BREWER'S HOUSE

・THE BROOKLYN CAFE テレビ塔店
所在地　：名古屋市中区錦3-6-15 名古屋テレビ塔 1F
営業時間：11:00～24:00
アクセス：地下鉄名城・名港線・東山線 栄駅 4番出口 徒歩5分
　　　　　地下鉄桜通線 久屋大通駅 3番出口 徒歩3分
　　　　　名鉄瀬戸線 栄町駅 7A出口 徒歩2分
電話番号：052-951-2696

・THE BROOKLYN CAFE 金山店
所在地　：名古屋市熱田区金山町1-3−2
営業時間：11:00～24:00(F/L.O. 23:00 D/L.O. 23:30)
アクセス：名鉄名古屋本線 金山駅 南口 徒歩3分
　　　　　JR 金山駅 南口 徒歩3分
　　　　　地下鉄名城・名港線 金山駅 南口 徒歩3分
電話番号：052-681-2696

・BREWER'S HOUSE
所在地　：愛知県清須市寺野花笠100(キリンビール名古屋工場内)
営業時間：月～土 11:00～23:00(L.O. 22:00)
　　　　　日・祝 11:00～22:00(L.O. 21:00)
定休日　：第2.4月曜日(祝前日の場合は営業)
アクセス：城北線 尾張星の宮駅 徒歩5分
電話番号：052-400-8260

商号　　： 株式会社ブルームダイニングサービス
代表者　： 代表取締役　加藤 弘康
所在地　： 〒452-0821　愛知県名古屋市西区上小田井1-43-2
設立　　： 2006年11月
事業内容： 飲食店経営・店舗プロデュース・コンサルティング・FC本部
URL　　 ： https://bloom-ds.com/

タルト写真2

タルト写真3

タルト写真4