【Pascoの活動報告】国際食品安全イニシアチブ（GFSI）が制定したベンチマーク承認規格「FSSC 22000」を、神戸工場とパスコ埼玉工場で認証取得
敷島製パン株式会社は、2014年9月、神戸工場とパスコ埼玉工場において、国際食品安全イニシアチブ（GFSI）が制定したベンチマーク承認規格「FSSC 22000」の認証を取得いたしました。
当社では、1997年にパン業界で初めて「HACCP手法」による食品衛生管理を本格導入し、製造工程全体を管理する独自の手法を確立、2001年までに全工場にこの手法を導入し、食品安全に取り組んでまいりました。また、2008年にはますます高まる消費者の安全意識にお応えするために、食品安全マネジメントシステムの国際規格である「ISO 22000」をパン業界で初めて国内全工場で認証取得いたしました。
そしてこのたび、「ISO 22000」に、一般衛生管理の具体的な手法とフードディフェンス等の要求事項を盛り込んだ規格である「FSSC 22000」を、神戸工場とパスコ埼玉工場で認証を取得いたしました。
また、製品開発部門および本社生産支援6部門も支援部門として登録されています。
今後、お客さまにおいしい商品を安心してお召し上がりいただけるよう、他の工場においても「FSSC 22000」の認証取得を目指して取り組んでまいります。
審査登録機関：JIA-QAセンター
（財）日本ガス機器検査協会が設立した「ISO 9001」や「ISO 22000」認証等の審査登録業務の専門機関。食品安全分野では高いレベルの実績があります。
■お客さまからのお問い合わせ先
お客さま相談室 （フリーダイヤル）TEL：0120-084-835
■本件に関するマスコミ・報道関係者様からのお問い合わせ先
敷島製パン(株) 総務部広報室 松本、木村
TEL： 052-933-2112 FAX：052-933-2172
メール：daigo-matsumoto-19427@pasconet.co.jp（松本）
yoko-kimura-22082@pasconet.co.jp（木村）
