JRホテルクレメント高松 1階カフェ&レストラン「ヴァン」 開業以来初 ブッフェレストラン全面リニューアル! 2018年10月9日(火)よりオープン

株式会社JR四国ホテルズ(高松市浜ノ町1番1号 代表取締役社長:田中 善一郎)が運営する旗艦ホテルであるJRホテルクレメント高松(住所同上 総支配人:吹谷 佳孝)では、2018年10月9日(火)に1階カフェ&レストラン「ヴァン」をリニューアルオープンいたします。
2001年の開業以来、朝食からディナーまで幅広く利用されてきたオールデイダイニングが、ブッフェレストランとしての機能を強化して全面リニューアルいたします。隣接するロビーラウンジ「フォンティーヌ」と合わせて総席数158席の大型レストランに生まれ変わります。
今回のリニューアルにより、多数の地産地消食材をライブキッチンにて提供することで、宿泊ゲストや地域のお客様の顧客満足度向上を図ります。

(左)広い導線を確保した開放的なオープンキッチン型ブッフェエリア (右)カフェエリアにはシンボリックな円型カウンターが登場
(左)広い導線を確保した開放的なオープンキッチン型ブッフェエリア (右)カフェエリアにはシンボリックな円型カウンターが登場

改装店舗

   1階カフェ&レストラン「ヴァン」・ロビーラウンジ「フォンティーヌ」

営業開始日時

   2018年10月9日(火)11:30~ ランチタイムより営業開始予定

総工費

   約1億7千万円

工事期間

   2018年8月14日(火)~10月8日(月・祝)予定

設計・施工

   株式会社丹青社

デザインコンセプト

「All day Live × Comfort Natural」
~爽やかでシズル感溢れるシンプルモダンなダイニング空間~を基本コンセプトとしました。

改装のポイント

・オープンキッチン型のライブ感あふれる料理コーナーを新設。
・カフェエリアにデザートコーナー機能を持たせ、バー対応も可能な円型カウンターを新設。
・グループ利用に最適な半個室(12名様まで)を新設。
■ご予約・お問い合わせ TEL:087-811-1164(ヴァン直通)※改装工事期間中の朝食は宴会場にて営業
 

ホテル概要

JRホテルクレメント高松
JRホテルクレメント高松

名称:JRホテルクレメント高松
所在地:〒760-0011 香川県高松市浜ノ町1番1号
TEL:087-811-1111(代表) FAX:087-811-1100
JR「高松駅」から徒歩約1分。
市内観光また瀬戸内の島々へのアクセス拠点として
最高の立地です。スイートルームを含む300室からは、
瀬戸内海や高松城址(玉藻公園)、高松市内が望めます。
館内には、日本料理・仏料理・中国料理・鉄板焼等を含む
8か所の料飲・販売施設が有り、最大1,500名様まで
収容可能な大宴会場をはじめ大小10室の宴会場に加えて
チャペル・神殿等の婚礼施設も有する総合型シティホテルです。
同所には、株式会社JR四国ホテルズの宿泊特化型新ブランドホテル「JRクレメントイン高松」を建設中です。(2018年10月11日開業予定:222室)

このリリースに関するお問い合わせ先

JRホテルクレメント高松 総支配人室 企画/吉仲 真知子・船水 絵里
TEL:087-811-1117 FAX :087-811-1116
HP:https://www.hankyu-hotel.com/hotel/ch/ctakamatsu/

リリース https://www.hankyu-hotel.com/-/media/topics/2018pdf/20180817_1000.pdf

発行元:阪急阪神ホールディングス
    大阪市北区芝田1-16-1


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