JRホテルクレメント高松　1階カフェ＆レストラン「ヴァン」開業以来初　ブッフェレストラン全面リニューアル！ 2018年10月9日（火）よりオープン

2018-08-17 12:15

株式会社JR四国ホテルズ（高松市浜ノ町1番1号代表取締役社長：田中善一郎）が運営する旗艦ホテルであるJRホテルクレメント高松（住所同上総支配人：吹谷佳孝）では、2018年10月9日（火）に1階カフェ＆レストラン「ヴァン」をリニューアルオープンいたします。
2001年の開業以来、朝食からディナーまで幅広く利用されてきたオールデイダイニングが、ブッフェレストランとしての機能を強化して全面リニューアルいたします。隣接するロビーラウンジ「フォンティーヌ」と合わせて総席数158席の大型レストランに生まれ変わります。
今回のリニューアルにより、多数の地産地消食材をライブキッチンにて提供することで、宿泊ゲストや地域のお客様の顧客満足度向上を図ります。

(左)広い導線を確保した開放的なオープンキッチン型ブッフェエリア　(右)カフェエリアにはシンボリックな円型カウンターが登場

改装店舗

1階カフェ&レストラン「ヴァン」・ロビーラウンジ「フォンティーヌ」

営業開始日時

2018年10月9日（火）11：30～　ランチタイムより営業開始予定

総工費

約1億7千万円

工事期間

2018年8月14日（火）～10月8日（月・祝）予定

設計・施工

株式会社丹青社

デザインコンセプト

「All day Live　×　Comfort Natural」
～爽やかでシズル感溢れるシンプルモダンなダイニング空間～を基本コンセプトとしました。

改装のポイント

・オープンキッチン型のライブ感あふれる料理コーナーを新設。
・カフェエリアにデザートコーナー機能を持たせ、バー対応も可能な円型カウンターを新設。
・グループ利用に最適な半個室（12名様まで）を新設。
■ご予約・お問い合わせ　TEL：087-811-1164（ヴァン直通）※改装工事期間中の朝食は宴会場にて営業

ホテル概要

名称：JRホテルクレメント高松
所在地：〒760-0011　香川県高松市浜ノ町1番1号
TEL：087-811-1111（代表）　FAX：087-811-1100
JR「高松駅」から徒歩約1分。
市内観光また瀬戸内の島々へのアクセス拠点として
最高の立地です。スイートルームを含む300室からは、
瀬戸内海や高松城址（玉藻公園）、高松市内が望めます。
館内には、日本料理・仏料理・中国料理・鉄板焼等を含む
8か所の料飲・販売施設が有り、最大1,500名様まで
収容可能な大宴会場をはじめ大小10室の宴会場に加えて
チャペル・神殿等の婚礼施設も有する総合型シティホテルです。
同所には、株式会社JR四国ホテルズの宿泊特化型新ブランドホテル「JRクレメントイン高松」を建設中です。（2018年10月11日開業予定：222室）