群馬県育成りんご品種「あかぎ」を使用した オリジナルケーキを都内スイーツ店で限定販売

　群馬県のりんごのおいしさをPRするとともに、りんご産地としての知名度向上を図るため、日本の四季を感じられるアートケーキを展開する「カフェコムサ(Cafe comme ca)」において、群馬県育成りんご品種「あかぎ」を使ったオリジナルケーキを限定販売しています。
　群馬県のりんご生産は関東最大を誇ります。りんご狩りや直売、宅配などの贈答販売が中心のため、小売店ではあまり流通していません。普段は群馬県を訪れないと、なかなか手に入らない希少なりんご「あかぎ」を用いたケーキです。この機会にぜひお楽しみください。
※本事業は群馬県からの委託により取り組んでいます。

ケーキデザインイメージ

■商品名：群馬県産 りんご「あかぎ」のショートケーキ
　群馬県産のりんご「あかぎ」を、パティシエが丁寧に焼き上げ、レモンを加えたクリームとキャラメルクリームをあわせて飾り付けました。食感の違うフレッシュと焼きりんごを一度にお楽しみいただけるショートケーキです。

　1,000円／1ピース(税込)

　2023年10月18日(水)～10月末頃まで
　※販売期間は予定です。予定数量に達し次第、終了となる場合がございます

　カフェコムサ 池袋東武店(本館3F)03-5951-2662
　カフェコムサ 池袋西武店(本館7F)03-5954-7263

・群馬県には8種類のりんごオリジナル品種があり、「あかぎ」は長い間愛されている品種の一つ
・親は「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」で、果皮は紅玉同様に鮮やかな紅色
・果肉が緻密(ちみつ)で、酸味が控えめのさっぱりとした味わいが特徴

・日本全国の産地や農園の厳選した旬のフルーツを、ふんだんに飾り付けたケーキを提供するカフェ
・フルーツの旬と共に、ケーキを通じて日本の四季や行事を感じることができる、アート感覚溢れるケーキを提供
HP： http://www.cafe-commeca.co.jp/