生鮮食品eコマースの世界市場：製品タイプ別、年齢別、配送モデル別、地域別、国別の分析、市場考察、予測
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「生鮮食品eコマースの世界市場：製品タイプ別、年齢別、配送モデル別、地域別、国別の分析、市場考察、予測」（Azoth Analytics）の販売を7月31日より開始しました。
世界の生鮮食品eコマースの市場規模は、2020年～2023年にCAGR 13.89%の成長を示しました。市場規模は2023年に1,403億8,000万米ドルで、2030年に3,751億5,000万米ドルに達すると予測されています。市場は、利便性、品質、健康志向への消費者の選好の変化により急速に進化しています。この市場は、デジタル技術、ロジスティクスの革新、農業サプライチェーンの交差点で動作しており、消費者が生鮮食品にアクセスして購入する方法を変革しています。
その中核で、生鮮食品eコマース市場はオンラインプラットフォームとモバイルアプリを活用し、果物、野菜、肉、魚、乳製品、冷蔵品など、幅広い生鮮食品を提供します。これらのプラットフォームは、消費者が自宅や外出先から生鮮食料品を閲覧、選択、購入できる利便性を提供します。この利便性は、食品の品質に妥協することなく時間の節約を求める、忙しい都市生活者や高齢者、ファミリー層にとって特に魅力的です。
市場の成長は複数の主な要因によって推進されています。第一に、ロジスティクスとコールドチェーン技術の進歩により、生鮮食品は輸送中や配送中も鮮度を保つことができます。このようなロジスティクスの信頼性により、eコマースプラットフォームは配送範囲を拡大し、人口密度の高い都心部と遠隔地の両方に対応することができます。
第二に、スマートフォンとインターネット接続の普及が、消費者のオンラインショッピングプラットフォームへのアクセスを広げました。モバイルアプリやレスポンシブウェブサイトは、商品の閲覧、購入、リアルタイムでの配送の追跡を行う直感的なインターフェースを提供します。こうした技術の進歩は全体的なショッピング体験を向上させ、消費者の信頼とロイヤルティを高めます。
さらに、生鮮食品eコマース市場は、健康と持続可能性を求める消費者の動向に乗じています。消費者は、オーガニックで地元産の、環境にやさしい食品を選ぶようになってきています。eコマースプラットフォームは、持続可能な農場やサプライヤーと提携し、調達慣行の透明性や製品の信頼性と品質を証明する認証を提供することで対応しています。
さらに、COVID-19パンデミックは、ロックダウンとソーシャルディスタンス施策がより多くの消費者にオンライン食料品ショッピングの利用を促し、市場の成長を加速させました。必要不可欠な買い物をデジタルプラットフォームで行うという消費者行動の変化は、市場の地位を確固たるものとし、顧客基盤を大幅に拡大しました。
今後、生鮮食品eコマース市場は拡大を続ける見通しです。将来の成長は、AIを活用したパーソナライゼーション、フルフィルメントセンターの自動化、ラストマイル配送機能の改良など、継続的な技術革新によってもたらされる可能性が高いです。さらに、食品安全基準やデジタル商取引インフラをサポートする規制枠組みは、市場の軌道を形成する上で重要な役割を果たす見込みです。
当レポートでは、世界の生鮮食品eコマース市場について調査し、市場規模と予測、地域とセグメントの分析、主要動向と機会などの情報を提供しています。
目次
第1章 市場の背景
第2章 アナリストの推奨
第3章 世界の生鮮食品eコマース市場：実績と予測
第4章 世界の生鮮食品eコマース市場、地域分析
第5章 南北アメリカの生鮮食品eコマース市場：実績と予測
第6章 欧州の生鮮食品eコマース市場：実績と予測
第7章 アジア太平洋の生鮮食品eコマース市場：実績と予測
第8章 中東・アフリカの生鮮食品eコマース市場：実績と予測
第9章 市場力学
第10章 産業エコシステム分析
第11章 競合ポジショニング
第12章 当社について、免責事項
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