「ススキノでと～ろとろ。」北海道初！おむサンド専門店【シャケトロたろう～握りたておむサンド～】ココノススキノに12/10(火)グランドオープン！

2024-12-04 09:30

札幌市でおにぎり作り及び販売などの飲食業を営む株式会社Power One(本社：〒062-0051　札幌市豊平区月寒東1条1丁目5-10-2、代表取締役：田村威一郎)は、札幌すすきの「COCONO SUSUKINO(ココノススキノ)」(札幌市中央区南4条西4丁目1-1)内地下1階に、「シャケトロたろう～握りたておむサンド～」を2024年12月10日(火)に初出店します。
おむサンドとは、ごはんとおかずを挟んだサンドイッチのような料理で、お箸や器を使わずに片手で手軽に食べることができます。まさにおむすびとサンドイッチのいいところどりした「おむサンド」専門店は北海道初です。
お米は“炊きたて”、おむサンドは“握りたて”のおむサンドは、北海道で加工したサーモンを使用した、ネギトロならぬ自家製の「鮭とろ」が看板メニュー。

寿司ネタでも大人気な「サーモン」を子供から高齢者まで広い年齢層に召し上がっていただけるよう職人が目利きした「とろサーモン」。自家製の製法と味付けで仕上げた絶品生とろ鮭をぜひ召し上がってください。イートインスペースも併設、おむサンドはもちろん、「鮭とろ刺し」や「サーモンユッケ」などの一品メニューとアルコールメニューも提供するので、昼飲み、0次会利用も可能です。ミニ味噌ラーメンはおむサンドと一緒にご注文で半額になります。

お米は、鷹栖町特別栽培米農家　平林悠さんとその家族が作る「ゆめぴりか」を使用。
鮭やいくら、サーモンのネタの目利き、監修は全国で7店舗展開している「でか盛り海鮮問屋」(運営：ベンチャーフードサービス株式会社)委託し、トータルプロデュースは、「ミルクドドレイク」「SiOKUMA BAKERY」「まるやまめろん」などの数々のブランドを全国でヒットさせている北海道で活動する食のコンサル集団「hanninmae」に委託しました。
10日のオープン当日は、総フォロワー数45万超え・北海道発「ぼっち食べ歩き」動画インフルエンサー「るい」が、一日オープニングスタッフ(10:00～17:00予定)として店頭に立ちます。厳選した北海道食材の「おむサンド」、“すすきの名物”になれればと願っております。

「シャケトロたろう～握りたておむサンド～」商品ラインナップ

・なま鮭とろ　390円
・なま鮭とろアボカド　440円
・なま鮭とろいくら　490円
・ネギとろ　390円
・サバ燻製　440円
・ミニ札幌味噌ラーメン　390円
・サーモン刺　390円
・ねぎチャーシュー　390円

他　全44品予定

店舗概要

店舗名　　　　　：「シャケトロたろう～握りたておむサンド～」
所在地　　　　　：〒003-0834　札幌市中央区南4条西4丁目1-1
　　　　　　　　　 COCONO SUSUKINO(ココノススキノ)」内地下1階
定休日　　　　　：なし
営業時間　　　　： 10時～21時　※売り切れ次第終了
電話　　　　　　： 011-211-5900
Instagram　　　： https://www.instagram.com/syaketorotaro/profilecard/?igsh=NHI1bTFxajVnb2Jq
サービス提供形式：イートイン・テイクアウト