山形の高級フルーツと和三盆を使用した上品なコンポート 『Pomona compote』を12月より販売！
山形県を拠点に産地の果物や加工品、地域の特産品の販売を営む、株式会社さくらんぼファクトリー(所在地：山形県山形市、代表取締役：鈴木 成花)では、12月9日より『Pomona compote』の販売を開始いたしました。
開発の背景
山形は四季の移りかわりが色濃く、夏の日差しと冬の寒さそして澄んだ空気と水が果物を美味しく育ててくれます。
そんな、山形の美味しい果物を旬をこえて1年中楽しんで頂けないか、との思いから開発にいたりました。
山形が誇る人気ブランド品種の豊かな風味を感じて頂けるよう熟したものを使い、甘さをひかえめにして上品な味わいになって欲しいとの思いから和三盆を使用しました。くどくない甘さと後味の良さが特徴の和三盆は熟した果物との相性が良く、果実のもつ本来の風味をそのままにまろやかな甘さを味わって頂けます。
スイーツとしてはもちろん、お酒のお供としてちょっと贅沢で大人なコンポート。落ち着いた幸せな気持ちになって頂ければ幸いです。
商品の紹介
～佐藤錦(さくらんぼ)のコンポート～
さくらんぼの代名詞である佐藤錦の贈答品用を厳選し、ふんだんに使った贅沢な一品です。和三盆のまろやかな風味と共に召し上がって下さい。
・500g×1瓶
・価格 5,500円(税抜)
・賞味期限 1年間
・用途 ギフト・プレゼント・ご自宅用
～恋香桃(白桃)のコンポート～
果肉が緻密でしっかりとしており、香り高く、風味豊かな白桃です。和三盆の口溶けの良い甘さと相性が良く、後を引く美味しさです。
・500g×1瓶
・価格 3,500円(税抜)
・賞味期限 1年間
・用途 ギフト・プレゼント・ご自宅用
～黄金桃(黄桃)のコンポート～
名前のとおり黄金色に輝く桃で、熟すと甘みが強くまるでマンゴーを思わせるような品種です。
淡い黄色の和三盆により更に輝くコンポートをお楽しみいただけます。
・500g×1瓶
・価格 3,500円(税抜)
・賞味期限 1年間
・用途 ギフト・プレゼント・ご自宅用
～Pomonaコンポート3個セット(さくらんぼ＆白桃＆黄桃)～
お得な3本セットとなっております。ギフト、プレゼントに最適です。
・さくらんぼ500g×1瓶、恋香桃(白桃)500g×1瓶、黄金桃(黄桃)500g×1瓶
・価格 12,000円(税込)
・賞味期限 1年間
・用途 ギフト・プレゼント・ご自宅用
今後の展望
『おいしく、美しく、健康に』をコンセプトに化学調味料は使わずそれでいて味や心の満足度の高い商品づくりをしていきます。日本のみならず海外の方にも喜んで貰える商品開発を目指しています。
