“夏こそ甘酒”豊富な栄養素で夏バテ知らず　伝説の甘酒『造り酒屋の甘酒』の魅力を公開

2018-08-02 09:30

信州・須坂の蔵元、株式会社遠藤酒造場(本社：長野県須坂市代表：遠藤秀三郎、以下遠藤酒造場)は、テレビショッピング中に驚異の売り上げを記録した伝説の甘酒『造り酒屋の甘酒』の、今夏の厳しい暑さ対策におすすめの特長や飲み方を公開しました。

飲む点滴「甘酒」で暑さに負けない体作り

甘酒は「飲む点滴」「天然のサプリメント」と呼ばれるほど、私たち人間にとって必要な栄養素を数多く含んでいる飲み物です。夏バテ対策にも効果が期待できると言われており、連日続く今年の異常な暑さにおいて、自然食品であって体調維持ができる甘酒は、改めて注目を集めています。

甘酒にはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6をはじめ、アミノ酸やパントテン酸、葉酸、ビオチン、イノシトール、大量のブドウ糖が含まれていますが、これは栄養点滴の成分とほぼ同じ。だから「飲む点滴」と呼ばれているのです。これら甘酒に含まれる豊富な栄養素や成分は、先に述べた夏バテ防止効果をはじめ、疲労回復効果や便秘・腸内環境改善効果、さらには美容や美肌効果にも期待できると言われています。

甘酒は夏の季語？江戸時代にも好まれた健康飲料

俳句の世界において「甘酒」は夏の季語。江戸時代には甘酒売りを生業としている人もおり、甘酒は1年を通して民に親しまれていましたが、なかでも夏の売り上げが最も高かったと言われています。これは、当時すでに甘酒が夏バテ防止、暑気払いに最適なものとして認識されていたから。栄養学などない時代に、すでにこのような知識が共有されていたのは、驚くべきことですよね。