「上撰白鶴生貯蔵酒」が全国発売開始から35年

～「愛されて35年」ロゴ付き商品を期間限定発売～

2018-05-16 16:30

白鶴酒造株式会社（本社：神戸市、社長：嘉納健二、資本金：4億9,500万円）は、「上撰白鶴生貯蔵酒」が全国発売開始から35年を迎えるにあたり、2018年5月生産分から「愛されて35年」ロゴ付き商品を期間限定発売します。
生貯蔵酒とは、お酒を生で貯蔵、瓶詰め前に一度だけ熱殺菌したお酒のことで、「上撰白鶴生貯蔵酒」は、「限外ろ過（※1）処理生貯蔵」技術の開発により、生の風味を残しつつ常温流通を可能にした商品です。発売以来多くの方にご愛飲いただき、“生貯蔵・生詰カテゴリー売上”でNo.1（※2）のブランドです。

※1限外ろ過
UFとも表現し、孔径が0.01～0.001μm（1μm=0.001mm）の膜でろ過する技術
生酒中の酵素をほとんど除去することで、酒質の変化を抑え、しぼりたての香味を長期間保持することが可能

※2インテージSRI調べ
2016年2月～2018年3月累計販売金額（全国SM/CVS/酒DS 計）

▼商品情報サイト
http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/nama.shtml

▼「上撰白鶴生貯蔵酒」ブランドサイト（2018年6月1日更新予定）

http://www.hakutsuru.co.jp/namachozo/

商品概要

商品名　　　　上撰白鶴ねじ栓生貯蔵酒 300ml／上撰白鶴生貯蔵酒 300ml／上撰白鶴生貯蔵酒 180ml
参考小売価格　346円／346円／211円（消費税別）
原材料　　　　米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール分　13度以上14度未満
日本酒度　　　+2
酸度　　　　　1.2
アミノ酸度　　1.1
発売日　　　　2018年5月生産分から順次切り替え