世界のノンシュガー甘味料市場は2016年には99億米ドル近くへ
株式会社グローバル インフォメーションは、BCCリサーチが発行した報告書「Global Markets for Non-Sugar Sweeteners (世界のノンシュガー甘味料市場)」の販売を開始しました。
2011年の世界におけるノンシュガー甘味料市場は、93億米ドル規模ですが、その後は複合年間平均成長率(CAGR)1.1%で成長し、2016年には99億米ドル近くに達すると、当報告書では予測しています。
世界のノンンシュガー甘味料市場は、北米、欧州、そしてその他の3つの地域に分割できます。各地域における2016年までの予測は以下の通りです。
・北米地域は、2011年には59億米ドルの市場規模で、その後CAGR 0.4%で成長し、2016年には60億米ドルへ
・欧州地域は、2011年には約19億米ドル規模ですが、その後CAGR 1.5%で成長し、2016年には、20億米ドルに
・世界のその他の地域は、2011年には15億米ドル規模ですが、その後CAGR 3.3%で成長し、2016年には18億米ドルに
ノンシュガー甘味料は、砂糖の代わりの甘味料として使用される低カロリーの添加物で、代替甘味料あるいは砂糖の代用品として見なされています。これらは、甘味がありながらも、カロリーは全くないか、あってもほんのわずかです。体内で消化されないため、カロリー源とならないのです。ノンシュガー甘味料は、砂糖やショ糖より数倍も甘味が強いため、同じ甘味を出すのに少量しか必要ではありません。
市場調査レポート: 世界のノンシュガー甘味料市場
Global Markets for Non-Sugar Sweeteners
http://www.gii.co.jp/report/bc216632-global-markets-non-sugar-sweeteners.html
出版日 2011年09月
発行: BCC Researc
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