「パトロンザ・パーフェクショニスト　カクテルコンペティション2018 日本大会」～完璧なパトロンカクテルを創造するカクテルコンペティション～中村充宏氏が国内代表に決定

2018-10-03 11:15

バカルディジャパン（代表取締役社長前田章子）が輸入し、サッポロビール株式会社（代表取締役社長高島　英也) が販売するウルトラ・プレミアム・テキーラ世界No.1*ブランド、パトロンは、完璧なパトロンカクテルを創造するカクテルコンペティション「パトロンザ・パーフェクショニストカクテルコンペティション2018 日本大会」を10月2日(火）東京都千代田区・メキシコ大使館にて実施しました。
※2017年IWSR社調べ

書類選考で選出された6名のファイナリストによるカクテルパフォーマンスの結果、「ザ・ペニンシュラ東京Peterバー」の中村充宏氏が日本代表に決定しました。
中村氏コメント「テキーラの作り手、バーテンダー、ゲストを繋ぐ想いを込めて作ったカクテル。メキシコと日本の橋渡しになるこのカクテルを、よりブラッシュアップして世界大会に臨みたいと思います。」

審査員には、リー・トン氏（パトロンパーフェクショニスト2017世界大会優勝者）、アーロン・ベラ氏（メキシコ大使館商務部参事官、プロメヒコ日本オフィス）、政井マヤ氏（アナウンサー、MC、コメンテーター）、フェリー・カデム氏（日本パトロンアンバサダー）が参加し、ファイナリストとして青山健太氏（Cigar bar Fairground）、秋谷修二氏（Bar Vie Lembranca）、田部武氏（Cocktail Works神保町店）、眞野貴代氏（Codename MIXOLOGY Tokyo）、中村充宏氏（ザ・ペニンシュラ東京 Peterバー）、保志綾氏（Bar Dealan-De ）が出場しました。
「パトロンザ・パーフェクショニストカクテルコンペティション」は、パトロンの真の価値を熟知し、バーテンダーとしての技術やパフォーマンス、ギャラリーを魅了するカクテルプレゼンテーションなど、完璧なパトロンカクテルを創造する、世界トップレベルのバーテンダーが世界一を競う大会です。今回、日本代表に選ばれた中村充宏さんは、2019年1月にメキシコで開催される世界大会への出場が予定されています。
大会詳細については、（http://www.bacardijapan.jp/event/PTP/）をご参照ください。

「パトロンパーフェクショニスト2018」
日本代表中村充宏さん創作 The Best Promise

パトロンのボトルにある署名と、日本に古来から続く“花押”という著名文化に着想。テキーラ職人、バーテンダー、ゲストが同じ和紙のグラスに著名をすることで、最高のカクテル体験を“約束”することを表現したカクテル。

材料：
パトロンレポサド 45ml、ミード 10ml、シェリー酒　マンサニーニャ10ml、自家製テパチェシロップ5ml、フレッシュライムジュース5ml、緑茶 2tsp

店舗情報：ザ・ペニンシュラ東京 Peterバー(東京都・千代田区）

[パトロンテキーラ]
蜜のような甘い香りと、滑らかな口あたり。個性的で芸術的なボトルに身を包んだそのテキーラは、ハリウッド・セレブの感性を刺激し、瞬く間に人気に火がついた。最高品質のブルーアガベだけを使用し、独自の方法で作られる「パトロン」。その素材と製法へのこだわりこそが、ウルトラ・プレミアム・テキーラの名を欲しいままにし、世界のトップブランドとして人気を博す。