神戸の老舗かつ丼店『吉兵衛』　北海道札幌市にオンラインデリバリー限定店舗を 12月17日オープン！

2020-12-17 11:30

神戸三宮にて1979年に創業した老舗かつ丼専門店吉兵衛を運営する株式会社吉兵衛(本社：神戸市中央区、代表取締役：上林守)は、UberEatsを利用したバーチャルレストラン型でのデリバリーサービスを提供する、「神戸かつ丼吉兵衛札幌店」を12月17日にオープンします。
「かつ丼で活力を！！」を合言葉に、関西で直営店：8店舗、FC：1店舗、VR FC(バーチャルレストランフランチャイズ)：6店舗を展開。
創業時からの看板商品、肩ロースを使用したかつ丼を通して、1人でも多くの方に活力をお届けしたいと、「神戸活丼」と銘打つ「かつ丼吉兵衛」です。

UberEats限定店舗詳細

神戸かつ丼吉兵衛札幌店
(URL： https://bit.ly/3oYr3vt )

配達範囲：店舗より半径約3km圏内(札幌駅周辺)
営業時間：11:00～20:00
定休日　：日曜日・祝日

※UberEatsの会員登録が必要です。
※配送サービスはUberEatsに準じます。そのため営業時間内でも注文できない可能性があります。
※UberEats限定店舗は、メニュー、価格がイートイン店舗とは異なります。

神戸発！創業1979年の老舗かつ丼専門店「吉兵衛」

かつ丼吉兵衛の先代である創業者は日本料理出身。1979年当時、蕎麦屋のサイドメニューであったかつ丼に着目。蕎麦ツユをベースとした甘すぎない味付け、肉々しくコクのある豚の肩ロースを使用、玉子でとじたシンプルなかつ丼を看板商品として、当時は珍しかったかつ丼専門店を開業。開業時は1坪弱のカウンター6席のお店でした。現在では、「玉子とじかつ丼」の他に、神戸の地場ソースを使用し温泉玉子と絡めて食す「ソースかつ丼」、コチュジャンベースのタレにマヨたれを使用した「韓辛味噌マヨかつ丼」、スパイシーな辛さが癖になる「カレーかつ丼」の4本柱でメニューが構成されています。

オンラインデリバリー限定バーチャルレストラン(VR)とは

飲食店の新しいカタチとして、オンライン注文のみを受け付けるゴーストレストランが注目を集めています。バーチャルレストランとは、オンライン上の店舗であり、オンラインデリバリーサービス会社を利用したデリバリー専門店です。バーチャルレストランの所在地に「かつ丼吉兵衛」はなく、オンラインデリバリーサービスアプリの中に「かつ丼吉兵衛」が表示され、オンライン注文のみを受け付ける店舗です。バーチャルレストラン運営者は、実店舗とは違う業態を開業も可能であり、既存業態と並行して運営することができます。コロナ禍を経て、飲食業界にはパラダイムシフトが起こっています。今までは食品のインターネット販売はできても、料理のインターネット販売は困難でした。しかし、オンラインデリバリーサービスの登場により可能となり、今後の生活様式に合ったサービスとして拡大されていくと予想されています。

「かつ丼」商品概要

メニュー：【肩ロース】玉子とじかつ丼、ソースかつ丼、韓辛味噌マヨかつ丼、カレーかつ丼
価格　　：1080円(税込)～
販売方法：UberEats
販売店　：※(VR)はUberEats限定店舗

●北海道札幌市
・神戸かつ丼吉兵衛札幌店(VR)　 https://bit.ly/3oYr3vt

●東京都渋谷区
・神戸かつ丼吉兵衛恵比寿店(VR) https://bit.ly/2HLitjX

●神奈川県相模原市
・神戸かつ丼吉兵衛相模原店(VR) https://bit.ly/2VVW9HC

●兵庫県神戸市
・かつ丼吉兵衛三宮本店　　　　 https://bit.ly/2HaEacg
・かつ丼吉兵衛旭通店　　　　　 https://bit.ly/342kRev
・かつ丼吉兵衛プロメナ神戸店　 https://bit.ly/379Zf1y
・かつ丼吉兵衛元町店　　　　　 https://bit.ly/3nT4FE5
・かつ丼吉兵衛小野柄通店　　　 https://bit.ly/3563ecX
・神戸かつ丼吉兵衛板宿店(VR)　 https://bit.ly/2Hg2SbB

●兵庫県明石市
・神戸かつ丼吉兵衛明石店(VR)　 https://bit.ly/3iEG2Hf

●兵庫県西宮市
・かつ丼吉兵衛今津港町店　　　 https://bit.ly/3iOaX3X

●兵庫県伊丹市
・神戸かつ丼吉兵衛伊丹店(VR)　 https://bit.ly/39OzwgH

●大阪府大阪市
・かつ丼吉兵衛東梅田店　　　　 https://bit.ly/379KKLh
・かつ丼吉兵衛なんば道具屋筋店 https://bit.ly/344utW6

株式会社吉兵衛について

1979年、神戸三宮にて創業のかつ丼吉兵衛を運営。カウンター6席1坪弱の店舗からスタートし、2010年4月に法人化。2010年10月に2号店を出店し、現在は直営店8店舗、FC店1店舗、VR FC店6店舗(合計15店舗)展開。2020年10月よりオンラインデリバリー限定バーチャルレストラン・フランチャイズ事業( https://bit.ly/2DATNIG )を開始。飲食店の新しいカタチとして、バーチャルFC加盟店を積極的に募集しています。