歌手でタレントの宍戸マサルさんとコラボレーション！街角の玄米処Bay-Sun（ベイサン）が立川にオープン！

〜「軒先レストラン」を利用した間借り開業のお知らせ〜

2019-12-16 12:45

シェアレストランサービス「軒先レストラン」を吉野家ホールディングスと共同運営する軒先株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：西浦明子、以下　軒先）は、「軒先レストラン」を活用した新規開業店舗をお知らせ致します。

店舗名　　　：街角の玄米処Bay-Sun（ベイサン）
住所　　　　：東京都立川市錦町2−2−19 星降る街角内
オープン日　：2019年11月20日　不定休（インスタグラムをご確認下さい）
営業時間　　：10時〜16時
店主　　　　：管理栄養士　園部友子
Instagram ：＠brownricebaysun

●玄米農家直送！管理栄養士の店Bay-Sunについて
上京して15年間、店主は病院や社員食堂にて、管理栄養士として調理、商品設計、メニュー開発に従事しておりました。その中で現代人の食生活に疑問を感じると同時に、故郷の玄米の魅力を再発見致しました。Bay-Sunでは店主の実家、茨城県水戸市から新鮮な玄米と野菜、味噌や梅干などを取り寄せて、毎日一から丁寧に手作りしております。農家直送の新鮮で美味しい玄米を贅沢に使用したメニューを是非、お試し下さい。

●宍戸マサルオーナーについて
オーナー店“星降る街角”は東映戦隊ヒーローのオーレンジャーレッドとしてお馴染み、歌手としても活躍されている宍戸マサルさんのお店です。宍戸オーナーがBay-Sunの玄米おにぎりを「美味いっ！」と絶賛したことから、今回のコラボが実現致しました。