静岡県藤枝の名物『藤枝朝らーめん』が 7月1日より全国へオンライン販売を開始！ 朝6時半から行列ができる朝らーめんとは？
～「温」と「冷」をセットで食す。元祖の食べ方～
株式会社UP-Trick(本社：静岡県静岡市)は『藤枝朝らーめん』を7月1日から販売開始いたします。
今回、販売開始する『藤枝朝らーめん』は、静岡県藤枝市で畑仕事をされる農家に昔から愛されるらーめんです。
藤枝市では常識の朝らーめん。なぜ？
静岡県内有数の茶産地・藤枝市では、お茶取引などで早朝から仕事をする人が多く、朝の仕事帰りに腹ごしらえをしようと、人気のらーめん屋には開店前から行列ができました。
それを見かねた店主が営業時間を早めて朝かららーめんを提供するようになったのが、藤枝「朝らーめん」の起源と言われています。
藤枝朝らーめん3つの特徴
(1) 食べ方
藤枝朝らーめんは、食べ方に特徴があります。
それは、1食で「温」と「冷」の2種類をセットで食します。
これが藤枝流の食べ方。
両方食べても、胃が持たれないということで、朝から行列ができるらーめんと評判になっています。
(2) スープ
昔ながらの醤油味。だしの香りがふわっとして、食欲をそそります。あっさりしながらも、深みを感じる優しい味。食べる程にクセになり、いつの間にか、飲み干してしまうほど。このオリジナルの出汁も藤枝朝らーめんの人気の秘訣。
(3) 麺
麺は、つるりとした喉ごしのストレート麺。喉ごしの良さと同時にコシの強さも際立ちます。
深みのある出汁に負けじと主張する強さのある麺が特徴的。いつまでも食べれてしまうような感覚になる、朝専用に作られた麺。
藤枝朝らーめん開発の経緯
藤枝の朝らーめんの文化は、実は県内でもあまり広く知られていません。
同じ県内でも静岡市や浜松市でも朝らーめんの文化は全くありません。
その為、本場藤枝の朝らーめんは地元に帰った時しか食べることができないらーめんなのです。
地域の文化をもっと広めていきたいという想いがあり、今回の藤枝朝らーめんを開発しました。
藤枝の朝らーめんが懐かしいと感じていただける方はもちろんですが、全国のらーめん好きに是非食べてもらいたい商品です。
藤枝朝らーめん製品概要
・2人前ギフト：温2食、冷2食入り 3,300円(税込)
・4人前ギフト：温4食、冷4食入り 5,500円(税込)
販売方法： 公式オンラインサイトからの販売
URL ： https://cocouke-product.com/fujieda-asa-ramen/
会社概要
会社名 ： 株式会社UP-Trick
所在地 ： 静岡市駿河区高松1丁目15番41号
代表者 ： 木村 敏哉
事業内容： 障害福祉施設の運営サポート
URL ： http://up-trick.jp/
お客様からのお問い合わせ先
株式会社UP-Trick
TEL ： 054-270-3900
(平日9:00～17:00 土日祝は定休)
e-mail： up.trick.327@gmail.com
