玄米市場：タイプ別、長さ別、流通チャネル別、用途別-2025年～2030年世界予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「玄米市場：タイプ別、長さ別、流通チャネル別、用途別-2025年～2030年世界予測」（360iResearch LLP）の販売を12月4日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/ires1585843-brown-rice-market-by-type-brown-basmati-rice-sweet.html

玄米市場は、2023年に123億米ドルと評価され、2024年には130億4,000万米ドルに達すると予測され、CAGR 6.54％で成長し、2030年には191億7,000万米ドルに達すると予測されています。

玄米、外皮だけを取り除いた全粒米は、その確立された健康上の利点から様々な料理領域への応用まで、その範囲を体現しています。食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含む栄養価の高い玄米は、より健康的な代替食品への需要の高まりに応える上で極めて重要です。玄米の重要性は、バランスの取れた食生活や慢性疾患予防に対する消費者の意識の高まりに後押しされ、ウェルネスやオーガニック栄養を重視する市場において顕著です。玄米は、一般家庭、レストラン、加工食品部門に応用され、最終用途はシリアル、スナック、調理済み食品に及び、健康志向の個人から料理の専門家まで幅広い消費者層を反映しています。

市場の成長は、健康とウェルネスのトレンド、健康的な食生活への移行を促す生活習慣病の有病率の上昇、高級食品への支出を高める可処分所得の増加などの要因によって大きく形作られます。新たなビジネスチャンスは、栄養強化された玄米、調理が簡単なオプション、栄養価を維持しながら多様な味覚に対応するユニークなフレーバー・インフュージョンなどの製品イノベーションにあります。このような機会を生かすための推奨事項としては、玄米の長所を強調する消費者教育キャンペーンへの投資、製品の多様化、未開拓市場に到達するための流通チャネルの拡大などがあります。

しかし市場は、米価の変動、炊飯時間の長さや白米との味の違いに関連する認知の障壁、キヌアのような代替穀物からの競合圧力といった課題に直面しています。成長に拍車をかけるには、栄養を損なうことなく調理の利便性と保存性を高める加工技術の改善にイノベーションを集中させるべきです。さらに、持続可能な栽培方法を採用し、戦略的パートナーシップを結ぶことも競争上の優位性をもたらします。

全体として、ダイナミックな性質と回復力を特徴とする玄米市場は、健康志向の消費者嗜好を原動力とする有望な成長手段を提示しています。企業は、新たな動向や課題に対する洞察力を活用することで、消費者の需要の変化や技術の進歩に機敏に対応することができます。

市場力学：急速に進化する玄米市場の主要市場インサイトを公開

玄米市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的決定の精緻化、そして新たなビジネスチャンスの獲得に備えることができます。これらの動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができるとともに、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。

・市場促進要因
プロバイオティクスと腸の健康に対する意識の高まり
健康増進食品へのシフトの高まり
農業・農作業の拡大

・市場抑制要因
玄米の高コスト

・市場機会
機能性食品の消費動向の高まり
特殊米と全粒穀物の人気の拡大

・市場の課題
玄米の短い保存期間と消化の難しさ
ポーターの5つの力：玄米市場をナビゲートする戦略ツール

ポーターの5つの力フレームワークは、市場情勢の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォース・フレームワークは、企業の競争力を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を提供します。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これらの洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。

PESTLE分析：玄米市場における外部からの影響の把握

外部マクロ環境要因は、玄米市場の業績ダイナミクスを形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を提供します。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。

市場シェア分析玄米市場における競合情勢の把握

玄米市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、断片化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。

FPNVポジショニング・マトリックス玄米市場におけるベンダーのパフォーマンス評価

FPNVポジショニングマトリックスは、玄米市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によりベンダーを明確かつ的確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。

戦略分析と推奨玄米市場における成功への道筋を描く

玄米市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を検討することで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネスチャンスを活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。

1.市場の浸透度：現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力の評価。

2.市場の開拓度：新興市場における成長機会を特定し、既存分野における拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを提供します。

3.市場の多様化：最近の製品発売、未開拓の地域、業界の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。

4.競合の評価と情報：競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。

5.製品開発およびイノベーション：将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。

1.現在の市場規模と今後の成長予測は？

2.最高の投資機会を提供する製品、セグメント、地域はどこか？

3.市場を形成する主な技術動向と規制の影響とは？

4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは？

5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か？

第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場の概要
第5章 市場洞察
第6章 玄米市場：タイプ別
第7章 玄米市場：長さ別
第8章 玄米市場：流通チャネル別
第9章 玄米市場：用途別
第10章 南北アメリカの玄米市場
第11章 アジア太平洋の玄米市場
第12章 欧州・中東・アフリカの玄米市場
第13章 競合情勢
企業一覧

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