2018年春ミツカン家庭用チルド新商品のご案内　豆腐売場専用商品「おかずスープ(TM)の素キムチチゲ」

～豆腐1丁あればすぐできる！濃厚でコクのあるキムチチゲスープの素～

2018-01-24 16:00

株式会社Mizkan(本社：愛知県半田市、以下ミツカン)は、「おかずスープの素キムチチゲ」を、2月15日(木)より豆腐売場専用商品として全国(北海道・沖縄除く)で新発売いたします。

「おかずスープの素」シリーズは、豆腐1丁をスプーンですくい入れて5分間煮込むだけで、ご飯がすすむスープが作れる豆腐用の調味料です。食シーンに合わせて、スープとしても、メインのおかずとしてもお使いいただけます。

今回新発売する「おかずスープの素キムチチゲ」は、ごま油と鶏油で炒めたニンニクと韓国産唐辛子にコチュジャンを加えた、コクのある濃厚な味わいと、旨みのある辛さが特長です。2017年9月に発売した「ごま担々豆腐」「濃厚鶏白湯豆腐」に本品を加え、「おかずスープの素」シリーズは全部で3品になります。

「ごま担々豆腐」「濃厚鶏白湯豆腐」の購入者に対して行った調査では、「おかずスープの素」シリーズは汁物・スープとしてだけではなく、「あと1品ほしいときにぴったり」「手軽にできる」という使い勝手の良さと、「ごはんがすすむ」「豆腐がおいしく食べられる」など味わいに対して、好評価をいただいております(ミツカン調べ、2017年11月、n=150)。

ミツカンは本商品を通じ、「スープにもメインのおかずにもなる豆腐メニュー」という新しい価値を提案することで、豆腐メニューに広がりを持たせ、豆腐売場の活性化を図ってまいります。