カラダを考えた納豆「すごい納豆 S-903」売上好調　発売3カ月で1,500万食※1を出荷！

購入経験者の83.8％の方が、「今後も買いたい」と購入継続の意向を。

2017-06-12 11:00

「おかめ納豆」を展開するタカノフーズ株式会社(本社：茨城県小美玉市、代表取締役社長：高野成徳)は、2017年2月27日(月)より全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストアなどで発売した“S-903納豆菌※2”を使用した「すごい納豆 S-903」が、売上から3カ月で出荷数量1,500万食※1を突破。計画比200％と出荷が好調であることをご報告いたします。

※1：40g／パックを1食として算出。

※2：タカノフーズ保有株として903番目に登録(2002年スクリーニング)。納豆菌の学名「Bacillus subtilis」のsubtilisの頭文字“S”と、身体の働きを応援するsupportの“S”をとって命名。

「すごい納豆 S-903」は、「納豆菌の強さを味方に」をコンセプトに、菌の健康効果に着目し、2,000種以上の納豆菌から選びぬかれた、健康をサポートする特許取得菌※3「S-903納豆菌」を採用した商品です。弊社初の“菌に着目した納豆”はお客様からご好評頂き、この度発売から3カ月で1,500万食の出荷を達成しました。弊社の調査※4によると、81.1％のお客様が商品に「満足している」と回答し、さらに83.8％の方が「今後も買いたい」との継続意向を示していることが分かりました。

※3：S-903納豆菌は、「免疫に対する機能性を高めた納豆及び抗アレルギー用組成物」で2012年特許取得(特許番号第5090754号)

今後も弊社は、「人づくり健康づくり食文化づくり」の理念のもと、納豆のおいしさはもちろんのこと、皆様の健康づくりにお役にたてるよう、これからも研究に励んで参ります。

購入経験者の81.1％が「満足している」、83.8％が「今後も買いたい」

弊社では、「すごい納豆 S-903」の購入経験があるお客様に対し、商品への満足度や今後の購入意向について調査しました※4。満足度については、「非常に満足している」17.2％、「満足している」36.2％、「どちらかといえば満足している」27.7％と81.1％の方が「買って良かった」と満足していただいていることが分かりました。また、今後の購入意向については、「非常に買いたい」25.8％、「買いたい」32.1％、「どちらかといえば買いたい」25.9％と、83.8％の方が継続購入の意向があることが分かりました。

※4：弊社調べ。

　　調査方法：インターネット調査

　　調査時期：2017年5月19日～5月21日

　　調査対象：「すごい納豆 S-903」を購入したことがある

　　　　　　　 20代～60代の既婚女性　806名

※調査結果につきましては、四捨五入により100％にならない可能性があります。

2,000種以上の『納豆菌』から選びぬかれた「S-903納豆菌」を採用！

長年の研究を経て、2,000種以上の納豆菌の中から、健康をサポートする特許取得菌※3「S-903納豆菌」を発見することができました。膨大な種類の納豆菌一つひとつと、妥協せずに向き合い、納豆製造に適していて、卓越した特徴のある納豆菌を見つけ出すことに成功しました。毎日食べられる納豆だからこそ、より多くのお客様においしさと、健康価値をお届けできる、納豆菌の強さを味方に「すごい納豆 S-903」を発売しました。

※3：S-903納豆菌は、「免疫に対する機能性を高めた納豆及び抗アレルギー用組成物」で2012年特許取得(特許番号第5090754号)

たれには注目素材の「シールド乳酸菌(R)」を配合しました！

たれには、森永乳業株式会社が保有する数千株の中から、「免疫力」に着目して選ばれた乳酸菌 “シールド乳酸菌(R)※5”を、配合しました。“シールド乳酸菌(R)”は、人が本来持っている健康力をサポートする乳酸菌で、1日の摂取目安は100億個とされています。加熱殺菌菌体でも効果が期待できることから加工食品にも利用しやすく、幅広い可能性を秘めた乳酸菌です。

※5：“シールド乳酸菌”は、森永乳業株式会社の登録商標です。

タカノフーズの納豆へのこだわり

タカノフーズでは、創業以来「人づくり健康づくり食文化づくり」という理念のもとに、納豆のおいしさや食べやすさだけでなく、納豆が人々の健康的な暮らしにどう役立つのか研究してきました。弊社の納豆研究は、1932年の創業から85年の歴史があり、納豆の基礎研究から応用研究まで行っています。

タカノフーズの『納豆菌』研究について

『納豆菌』には納豆の糸引きが強くなる納豆菌、旨味を強く感じる納豆菌、臭いを抑える納豆菌など、さまざまな働きをする多種多様な納豆菌があります。

弊社の研究所には、オリジナルの納豆菌がすでに2,000種以上ストックされています。それぞれに異なる性質を持つ納豆菌です。日本各地のさまざまなところから採集し、培養して分析することで、納豆菌の性質を判断していきます。それは一度やニ度でわかるものではありません。商品の開発目的に合わせて研究者が菌を分析・試作し、それぞれの納豆菌の性質を少しずつ明らかにしていきます。