天然酢酸菌使用のイタリア産“クラフト・ワインヴィネガー” 「フランチェスコ公爵の白・赤ワインヴィネガー」 小容量250mlで新発売

モンテ物産株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：寺永 好孝)は、アドリアーノ・グロソリ社が造るイタリア産“クラフト・ワインヴィネガー”「フランチェスコ公爵の白ワインヴィネガー／赤ワインヴィネガー」250mlを全国で発売いたしました。

フランチェスコ公爵の白・赤ワインヴィネガー

健康志向の高まりから食酢消費は拡大しており、今では飲料、ピクルス、デザートなど多様な酢の摂り方が浸透しています。新たな果実酢のラインナップの拡充のため、イタリアの食文化の中では一般的であるワインヴィネガーの中でも特にこだわりの“クラフト・ワインヴィネガー”を、ご家庭でも使い切りやすい小容量タイプで導入しました。

◆100％イタリア産のブドウ使用

◆『天然酢酸菌』による豊かな風味
市販されている人工的な酢酸菌を添加するのではなく、天然の酢酸菌を使用しているため、ブドウ本来の香りと果実味が豊かに感じられます。

◆木樽での長期熟成
ステンレスタンクではなく、木樽で約15日間という長期間じっくり熟成させるので、コクが出て、よりまろやかな口当たりになります。

◆高品質バルサミコ酢メーカーが造り出すワインヴィネガー
アドリアーノ・グロソリ社(イタリア・モデナ)は1891年に設立された、純モデナ産にこだわる高品質バルサミコ酢の造り手です。ラベルのフランチェスコ公爵は17世紀に北イタリア・モデナ公国を治め、モデナ産の酢の発展に大きく貢献したエステ家の公爵です。数あるモデナのヴィネガーメーカーの中でアドリアーノ・グロソリ社だけが公爵の写真の使用が認められています。

商品名：グロソリ フランチェスコ公爵の白ワインヴィネガー
　　　　グロソリ フランチェスコ公爵の赤ワインヴィネガー
内容量：250ml
価格　：オープン価格

本社所在地：〒150-0001　東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号 青山オーバルビル
創業1977年　イタリア食材・イタリアワインの専門商社。創業以来、イタリア一筋に、イタリア全土から多様なワイン、リキュールやグラッパを取り扱うほか、パスタ、オリーブオイル、トマト、各種サラミなど本物のイタリアの味を日本にお届けしています。
ホームページ： http://www.montebussan.co.jp/
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フリーダイヤル：0120-348566
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ラベルにあしらわれているフランチェスコ公爵