SNSでも話題のドーム型パフェに新作登場！ 秋は国産和栗を使用した「パフェール モンブラン」 ～9月15日(金)より期間限定発売！～

株式会社ブロードエッジ・ファクトリー(本社：東京都渋谷区、代表取締役：丸岡 栄之)は、“ショコラティエが創るパティスリー”としてご好評をいただいている「Patisserie & Cafe DEL'IMMO 渋谷ヒカリエ ShinQs」にて、9月15日(金)より、秋限定パフェスイーツ「パフェール モンブラン」を発売いたします。

パフェール

シェフショコラティエ 江口 和明が考案したドーム型が特徴的なスイーツパフェ「パフェール」。今回は、秋の代名詞ともいえる国産和栗を贅沢に使用した「パフェール モンブラン」を期間限定で発売いたします。まるでモンブランのケーキを食べているような味わいになる「パフェール モンブラン」は、パイ生地、和栗、洋ナシゼリー3層の食感の違いもお愉しみください。

「パフェール モンブラン」980円(税込)
チョコレートソースにサクサクパイ生地と洋ナシのゼリーを忍ばせ、たっぷりのモンブランクリームでデコレーションしたドーム型のパフェ。
※現在販売中の「パフェール マンゴー」は9月14日(木)で販売終了、「パフェール ストロベリー」は引き続き販売いたします。

東京や神戸の高級チョコレート専門店で研鑽を積み、その後『デルレイ』のベルギー本店を経て、日本の『デルレイ』カフェのシェフにも就任した実績のある江口 和明氏をシェフパティシエに迎え、世界各国のショコラ素材や季節の素材を活かしたオリジナルメニューをお客様にご提供しております。

店名　　　　： Patisserie & Cafe DEL'IMMO(パティスリー＆カフェ デリーモ)
　　　　　　　 渋谷ヒカリエ ShinQs店
電話番号　　： 03-6434-1825
所在地　　　： 〒150-0022
　　　　　　　 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
営業時間　　： 10:00～21:00(※イートインのみ L.O 20:30)
定休日　　　： 渋谷ヒカリエ営業に準じる
席数　　　　： 5席
ホームページ： http://www.de-limmo.jp/
LINE@　　　 ： @delimmo

パフェール モンブラン

パフェール集合

渋谷ヒカリエ ShinQs店 外観